仔姜青椒肉絲怎麼做-仔姜青椒肉絲的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 高級 (難度)
仔姜青椒肉絲的做法步驟
1、豬肉切絲,放入生抽,料酒,玉米澱粉和1勺植物油抓勻醃製半小時。
2、鍋中再放入1勺植物油,放入肉絲炒至變色。
3、加入蒜片和花椒炒勻後放入青椒絲和仔薑絲大火翻炒1分鐘,加入雞精和鹽炒勻即可。
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