肉絲青椒如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

五花肉 ：3兩
柿子椒 ：兩個

輔料

薑末 ：少許
蒜末 ：少許
葱末 ：少許

具體步驟

1. 鍋熱，放少許油，出煙，放入肉絲少許，煸炒肉變色，放入葱薑蒜末，煸炒出味，倒入少許料酒和生抽，蓋上鍋蓋，燜幾秒鐘，再放入青椒絲，翻炒至青椒變軟，加鹽和雞精，半湯勺水，蓋上鍋蓋，30秒鐘後，翻炒幾下，滴上幾滴超市買的花椒油，翻炒均勻，出鍋。

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