黃花炒肉怎麼做-黃花炒肉的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃花炒肉的做法步驟

• 1、幹黃花事先用清水浸泡至軟，洗淨瀝乾切段。

• 2、瘦肉切絲加料酒、澱粉上漿，紅椒切絲，香葱切段備用。

• 3、油鍋燒熱，下肉絲炒至變色。

• 4、放入紅椒、香葱炒香。

• 5、裝入黃花翻炒，加入鹽、雞精調味，翻炒均勻即可關火。