西紅柿牛腩煲怎麼做-西紅柿牛腩煲的做法
- 熱菜
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“酸酸可口超級下飯~老少皆宜~”
食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 燉 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
西紅柿牛腩煲的做法步驟
- 1、西紅柿過開水燙撕皮切塊,牛肉(我用的是滷牛肉)切塊,葱切段
- 2、西紅柿切小塊下鍋小火煎,軟爛後用鍋鏟壓碎,成為西紅柿泥,過後放開水
- 3、在湯里加葱段番茄醬和醋,下牛肉,出鍋前10分鐘下新的西紅柿塊,再次燉煮,可以適當勾芡增加粘稠度
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