荷葉餅夾孜然羊肉怎麼做-荷葉餅夾孜然羊肉的做法 麪食 關注:2.03W次 “羊肉滑嫩,孜然味兒濃郁,春節家宴很受歡迎的一道菜。” 食材明細主料羊腿肉 (適量)荷葉餅 (適量)香菜 (適量)輔料花生油 (適量)鹽 (適量)生抽 (適量)蠔油 (適量)白芝麻 (適量)辣椒粉 (適量)孜然粉 (適量)味精 (適量)孜然 (口味)炒 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)荷葉餅夾孜然羊肉的做法步驟1、羊腿肉切小塊。2、適量鹽,生抽,蠔油,玉米澱粉。不用老抽,炸出來發黑,賣相不好看。3、戴一次性手套抓勻。4、淋上適量花生油。5、抓勻稍醃。6、孜然粉,辣椒粉,白芝麻備用。7、香菜。8、鍋裏適量油燒6成熱,放入羊肉。9、用筷子劃散。10、喜歡滑嫩口感的,不用炸那麼長時間。11、鍋一點點底油,蒜蓉,幾粒花椒,炒香。12、滑過油的羊肉倒入。13、翻炒幾下。14、適量鹽,味精調味,撒上孜然粉,辣椒粉,白芝麻15、翻炒幾下,關火盛出。16、熱乎乎的荷葉餅擺盤。17、香菜鋪到中間。18、孜然羊肉盛上即可。19、成品。 標籤: 荷葉餅夾孜然羊肉 羊肉 荷葉餅夾孜然羊肉的做法 荷葉 荷葉餅夾孜然羊肉的最正宗做法 荷葉餅夾孜然羊肉怎麼做 荷葉餅夾孜然羊肉的做法步驟 荷葉餅夾孜然羊肉的家常做法 荷葉餅夾孜然羊肉怎麼做好吃 孜然 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-mo/tantanmei/mianshi/vevy4d.html