![春節吃茄子有什麼寓意]( "春節吃茄子有什麼寓意")
- 寓意在新的一年會越來越美好。春節還要吃餃子，元宵，雞肉，紅燒魚，八寶飯，餈粑，春捲，麪條，臘肉，臘腸。在煮元宵的時候沸水下鍋，把元宵煮至浮在表面即可，煮好的元宵軟糯香甜，吃起來美味。吃不完的元宵在保存的時候要用保鮮膜密封好放在冰箱裏冷藏保存。...
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![春節賣什麼吃的最賺錢]( "春節賣什麼吃的最賺錢")
- 對於中國人來説，什麼節日最引起他們的重視呢？不言而喻，當時是有上下幾千年文化的春節。在中國，人們對待春節是很重視的。還有就是中國無論過什麼節日除了一些要做的風俗以外，就是填飽我們的肚子。中國人重視“吃”，這可是世界聞名的。中國的八大菜系享譽世界，作為中國人的我也不...
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![廣東春節節吃什麼]( "廣東春節節吃什麼")
- 年糕。不光是廣東人，全國各地春節必不可少要吃的就是年糕了，因為年糕寓意着年高，人們都希望來年發財、年年高升，並且年糕中放上紅棗，希望生活紅紅火火，甜甜蜜蜜，所以家家户户都會把年糕擺在家裏，以表達對美好生活的期盼，新年新氣象。...
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![江南人春節吃什麼]( "江南人春節吃什麼")
- 年糕、分歲酒、餃子、湯圓、臘腸等。年糕的原料是大米，要浸泡一整夜，可以根據自己的口味，製作不同的年糕。年糕除了烤制的做法，還有炒制、燜煮。在選購年糕時要注意觀察表面顏色是否太過白，儘量不買表面帶有斑點、開裂明顯、聞起來還帶有異味的年糕。...
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![春節的美食有哪些]( "春節的美食有哪些")
- 春捲、餃子、湯圓、年糕、麪條、雞湯等。春捲也叫做薄餅，全國各地都有，但主要是江南等區地較為常見；餃子也叫作交子，有着新舊交替的意思，在春節的時候一家人一起吃，表示圓滿的意思；湯圓，北方的普遍都是甜的，南方則有肉，也叫作肉圓；年糕寓意年年高，很多地區過年都會吃。...
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![鮮蝦馬蹄的做法 【開封】春節水餃－鮮蝦馬蹄 鮮蝦馬蹄怎麼做]( "鮮蝦馬蹄的做法 【開封】春節水餃－鮮蝦馬蹄 鮮蝦馬蹄怎麼做")
- “春節，水餃是必須的，各家的餡料不同，包的都是滿滿的親情”食材明細主料麪粉（適量）鮮蝦（適量）馬蹄（適量）韭菜（適量）葱（適量）姜（適量）木耳（（泡發）適量）肉餡（適量）輔料鹽（適量）芝麻油（適量）紅酒（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鮮蝦馬蹄的做法步驟1、鮮蝦，去除蝦頭、蝦線，清洗乾淨，切碎粒備用2、肉...
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![天津春節初十吃什麼]( "天津春節初十吃什麼")
- 米飯、魚、蔬菜、湯圓、餃子等等。吃米飯已經是一種習慣了，在這一天因為習慣，也會有很多人會去吃一點米飯。在過年的時候，家裏都會有一些存貨，魚和一些蔬菜家裏也會準備，這個時候就可以拿出來吃。早上的時候，為了簡單，就會去吃一些湯圓或者是餃子等。...
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![春節忌諱吃什麼東西]( "春節忌諱吃什麼東西")
- 各種粥類食品。春節作為傳統節日中最重要的一個節日，食品的豐盛程度難以想象。大年三十時候有些地方忌諱吃魚頭，魚頭象徵着一年新的開始，一般在新年開始後烹飪而食。整個春節期間，忌諱吃各類粥，因為粥代表着平平淡淡，在新年開始之際，寓意不好。...
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![六盤水春節吃什麼]( "六盤水春節吃什麼")
- 餃子，年糕，魚，白菜，辣子雞等。餃子是中國人在春節時必不可少的一道菜品。而吃年糕則是為了討一個“步步高昇”的彩頭。同理，吃魚也是為了討一個“年年有魚”的彩頭。白菜和百財的音相通，代表着來年會發大財。辣子雞則象徵着來年的好運，紅紅火火過大年。...
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![春海綿蛋糕的做法 春節蛋糕DIY@@爆竹迎新春海綿蛋糕 春海綿蛋糕怎麼做]( "春海綿蛋糕的做法 春節蛋糕DIY@@爆竹迎新春海綿蛋糕 春海綿蛋糕怎麼做")
- “人日~人人的生日！年初七了，今天是個好日子，你生日，我生日，我們都生日！生日的定義是每一個生命的節日，恭祝人人生日快樂！生活美滿，祈禱人人開工大吉！發！興！旺！送上蛋糕大家一起來品賞咯！”食材明細主料海綿蛋糕混合粉（250g）輔料雞蛋（5粒）水（70ml）鮮奶油（350g）烘焙巧克力（100g）配料葵花油（70ml）食用...
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![原來有這麼多好吃的食物-海南人過春節喜歡吃什麼]( "原來有這麼多好吃的食物-海南人過春節喜歡吃什麼")
- 春節是我國最重要的一種傳統節日，在春節的時候，很多常年沒有辦法相聚的親人會相聚在一起，大家在談笑風生的同時，一定少不了一些美食的陪伴，所以我們經常可以從很多人的口中聽到過春節要胖三圈。在不同的地區春節吃的食物是不同的，那麼海南人過春節喜歡吃什麼呢？海南人過春節喜歡...
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![炸肉丸的做法 春節必備的簡單好吃的炸肉丸 炸肉丸怎麼做]( "炸肉丸的做法 春節必備的簡單好吃的炸肉丸 炸肉丸怎麼做")
- 食材明細主料後肘肉（600g）輔料葱末（適量）薑末（適量）蠔油（1匙）鹽（1匙）五香粉（1匙）原味（口味）未知（難度）炸肉丸的做法步驟1、所有材料都準備好，葱姜洗淨後用刀剁碎備用。2、買回來的肉末倒在案板上，把剁好的葱薑末倒入在肉餡裏，然後一邊倒入少量水一邊開始燉肉餡，直到剁到刀剁肉餡手臂開始變沉...
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![蘋果蓮子銀耳羹的做法 春節潤燥湯水——蘋果蓮子銀耳羹 蘋果蓮子銀耳羹怎麼做]( "蘋果蓮子銀耳羹的做法 春節潤燥湯水——蘋果蓮子銀耳羹 蘋果蓮子銀耳羹怎麼做")
- “加入蓮子煮的軟軟糯糯的，因為孩子不肯吃銀耳，所以把銀耳打爛了再去煮，這樣吃又比較營養，潤燥甜品很不錯。”食材明細主料蘋果（100克）銀耳（50克）蓮子（50克）百合（30克）輔料蜜棗（30克）調料冰糖（50克）甜味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蘋果蓮子銀耳羹的做法步驟1、銀耳在水中泡軟。2、百合...
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![朝鮮族春節會吃什麼]( "朝鮮族春節會吃什麼")
- 八寶飯、餃子、年糕湯、紅燒魚、江米條等。朝鮮族人民在春節將年糕與各種美味食材結合製作成營養豐富又健康美味的年糕湯，是朝鮮族長久的傳統，象徵着幸福平安。除此之外，還有常見的餃子，餃子的餡也有各種格式的，有極好的寓意，比如寓意着除舊迎新。...
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![春節菜譜—年年高升如何做簡單又好吃]( "春節菜譜—年年高升如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料糯米粉：500粘米粉：100輔料冰片糖（黃糖）：400清水：300具體步驟1.年糕做法：將糖和水煮成糖水；2.糖水放至温熱時，倒入糯米粉和粘米粉，邊倒邊攪，攪至均勻沒有粉粒，成為糕漿；3.取一大盤，盤底掃油，將糕漿倒入，大火蒸1小時，待涼後...
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![你一定要看-春節不宜吃什麼食物]( "你一定要看-春節不宜吃什麼食物")
- 中國式春節，吃餃子、看春晚、放鞭炮，俗稱守歲三件套，闔家團圓過大年，免不了要大吃大喝造作起來，從除夕開始到小長假結束，飯局多了，珍饈美酒自然少不了。但是，你瞭解春節不宜吃什麼食物嗎?如果不知道，就聽小編來嘮叨嘮叨吧，因為，即將迎來春節時刻，這些注意事項朋友們必須要知道。春節...
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![廣東人過春節吃什麼]( "廣東人過春節吃什麼")
- 年糕，湯圓，炒米餅，八寶飯，雞湯等。八寶飯其中含有糯米，豆沙，棗泥，桂圓等多種食物，因此具有極高的營養價值。湯圓也是必不可少的食物，因其形狀為圓形，象徵着家家户户可以團團圓圓。年糕與年高同音，被賦予了年年高升的美好寓意。熬製好的雞湯也香味濃郁。...
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![春節美食有哪些]( "春節美食有哪些")
- 因為我們是出生在中國的，應該來説算是最瞭解中國的節日了的。我們印象最深刻的一個節日應該就是春節，因為在這一天很多人都會回家，那麼有些人就想問一個問題，春節美食有哪些呢?春節美食有哪些春節這個時候可以吃的美食其實是有很多種類的，有一種美食大家應該都非常的瞭解，那就...
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![春節吃什麼東西有什麼寓意]( "春節吃什麼東西有什麼寓意")
- 1、餃子，餃與交諧音，子為古代的子時，餃子取更歲交子之意，即新舊交替；餃子形如元寶，有招財進寶之意。2、湯圓，有團團圓圓的寓意。3、年糕，有年年高，一年更比一年好的意思。4、魚和餘同音，取年年有餘之意。5、餛飩，寓意糧食滿囤。6、黃豆芽，形似如意，寓意萬事如意。...
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![奶白安康魚湯的做法 春節家宴喜慶硬菜系列七------[奶白安康魚湯] 奶白安康魚湯怎麼做]( "奶白安康魚湯的做法 春節家宴喜慶硬菜系列七------[奶白安康魚湯] 奶白安康魚湯怎麼做")
- “春節的餐桌必定要有一道靚湯，一道好湯會讓你的節日餐桌更加豐富多彩。做為一個海邊人，經常喝的就是各種海鮮湯，這次用深海最醜的魚---安康魚，做一道奶白安康魚湯，安康魚肉質特別細膩，魚的刺都是軟骨，所以燉好的湯顏色奶白，魚肉的軟嫩、爽滑，魚骨軟脆爽口，再加上胡椒的微辣的口感，...
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![紅燒帶魚的做法 春節必吃菜品之——紅燒帶魚 紅燒帶魚怎麼做]( "紅燒帶魚的做法 春節必吃菜品之——紅燒帶魚 紅燒帶魚怎麼做")
- “魚是春節裏絕對不能少的菜品之一，草魚，鯉魚，帶魚，紅燒，清蒸，乾燒都可以，想怎麼吃就怎麼吃，年年有魚啊！帶魚是我們家飯桌上經常出現的菜，不管是幹炸或是紅燒都是我和女兒的最愛。”食材明細主料帶魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）雞精（適量...
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![糖醋排骨的做法 春節家宴喜慶硬菜系列五------[糖醋排骨] 糖醋排骨怎麼做]( "糖醋排骨的做法 春節家宴喜慶硬菜系列五------[糖醋排骨] 糖醋排骨怎麼做")
- “排骨是國人春節餐桌上必不可少的一道肉食，不管是南、北方排骨好像是每家每户置辦年貨準備的重要食材之一，印像中在生活條件艱苦年代，誰家過年能置辦一扇排骨，證明這家在過去的一年收成很好，同時也是富裕生活的象徵。排骨的做法很多種，南、北方的做法也不俱相同，烹飪方法都是以...
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![沙琪瑪的做法 春節小點心—沙琪瑪 沙琪瑪怎麼做]( "沙琪瑪的做法 春節小點心—沙琪瑪 沙琪瑪怎麼做")
- “春節臨近，動手製作一些小點心給親朋好友，不僅增加了節日氣氛，更是聯絡感情的好方式。”食材明細主料麪粉（500克）雞蛋（6個）輔料黃油（50克）蜂水蜜（2大勺）水（350克）芝麻（適量）葡萄乾（適量）幹澱粉（適量）植物油（適量）配料砂糖（350克）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）沙琪瑪的做法步驟1、雞蛋加麪粉...
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![8層小腸層層套的做法 8層小腸層層套-----春節下酒菜 8層小腸層層套怎麼做]( "8層小腸層層套的做法 8層小腸層層套-----春節下酒菜 8層小腸層層套怎麼做")
- “小腸套了8層，口感筋道的滷味。是過年待客的下酒菜。掌握了敲門也不是很難。”食材明細主料豬小腸（8段）花椒（1小把）料酒（少量）輔料八角（1朵）辣椒（2個）白糖（少量）葱（少量）姜（適量）蒜（適量）五香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）8層小腸層層套的做法步驟1、先套一層在筷子上，擼在一起，然後再套下一...
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![春節的飯菜都有什麼]( "春節的飯菜都有什麼")
- 餃子、年糕、煎堆、豆腐、四喜丸子、白切雞、紅燒鯉魚、皮凍、油燜大蝦、芹菜炒香乾等等。過年的時候吃的每一道菜都有不同的寓意，每個地方的習俗不一樣，寓意也不一樣，吃餃子是過年最重要的習俗，因為餃子長得比較像元寶，象徵着來年的時候能夠財源廣進的寓意。...
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味味甜
![奶白安康魚湯的做法 春節家宴喜慶硬菜系列七------[奶白安康魚湯] 奶白安康魚湯怎麼做](https://i2.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/27fd/25fd/25fcebf810b3dedde57d188ad1878c7b2545e672094f5d-s.jpg "奶白安康魚湯的做法 春節家宴喜慶硬菜系列七------[奶白安康魚湯] 奶白安康魚湯怎麼做")
![糖醋排骨的做法 春節家宴喜慶硬菜系列五------[糖醋排骨] 糖醋排骨怎麼做](https://i3.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/27fd/26fb/25fcebf810b3dddbe57d1f8dd68382782044ea74034f52-s.jpg "糖醋排骨的做法 春節家宴喜慶硬菜系列五------[糖醋排骨] 糖醋排骨怎麼做")
