涼拌海芽菜的做法 一簾幽夢——涼拌海芽菜 涼拌海芽菜怎麼做
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“週日去樂天瑪特,看到有賣海芽菜的,根本沒聽説過,更不用説吃過呢。看到旁邊有簡介,就瞄了幾眼,買過之後還拿了張簡介。
海芽菜產于海洋深處,是一種稀有的野生藻類植物,除具有海帶所有的營養成分以外,還含有豐富的碘、鈣鐵等人體必須的微量元素以及多種氨基酸、維生素。經常食用可提高人體免疫功能,促進脂肪代謝,降血脂、軟化血管,增加心肌活力,清火安眼、排毒祛斑,是抗細胞癌變的天然食品。因其生長在海底,絕無任何污染,以因採集困難,所以非常珍貴。
海芽菜在日本被稱作“速食菜”,也叫“一分鐘菜”。
最大特點:不用焯、不用燙
根據上面提供的使用方法,我來創新一下。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
涼拌海芽菜的做法步驟
1、準備海芽菜。
2、用涼水泡1-2分鐘。
3、胡蘿蔔一根蒜一瓣。
4、展開的海芽菜是不是很奇特。
5、胡蘿蔔擦成絲。
6、蒜瓣搗成泥。
7、加入胡蘿蔔,蒜泥,鹽,生抽,醋,香油,攪拌均勻。
8、是不是一簾幽夢呢。
9、很漂亮吧開始吃嘍。
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