水燜三鮮餃怎麼做-水燜三鮮餃的做法

食材明細

• 葱香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

水燜三鮮餃的做法步驟

• 1、食材：餃子皮，臘肉，蛋皮，火腿。

• 2、將臘肉，蛋皮，火腿全切丁，香葱切末。

• 3、鍋裏放一點食用油燒熱倒進三鮮丁，肉丁，火腿丁，臘肉丁。翻炒後加點鹽炒勻。

• 4、關火放進葱末，雞精炒勻。淋上生抽，炒勻出鍋待用。

• 5、炒好的三鮮餃子餡。

• 6、取一張備好的餃子皮，放上炒好的三鮮餡。

• 7、合成半月形。

• 8、源邊用手壓緊。

• 9、包好的三鮮餃子。

• 10、包好的餃子放進熱油鍋裏，小火將餃子煎熟，煎黃。

• 11、再倒進適量的清水將煎好的餃子燜軟。

• 12、收汁出鍋即成。

• 13、燜好的三鮮餃。

• 14、配上辣椒油。