檸檬香辣雞火鍋怎麼做-檸檬香辣雞火鍋的做法
- 家常菜
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“自制火鍋也非常簡單,準備一包麻辣調料,再準備些自己喜歡的食材就可以啦
這道檸檬香辣雞火鍋,就是用道味源麻辣魚調料做的,麻辣鮮香,非常開胃,而且非常健康營養
假期,同家人,同朋友在家裏放心大膽地涮火鍋吧(18ls28xgl零落)”
食材明細
- 麻辣 (口味)
- 火鍋 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
檸檬香辣雞火鍋的做法步驟
1、準備好食材,雞肉斬塊洗淨,再備好麻辣魚調料
2、茶樹菇泡發洗淨,青檸檬切片,在準備好薑片,葱段,蒜瓣,幹辣椒段,花椒,葱花
3、鍋里加入清水,薑片,適量料酒,放入雞肉淖水,淖水後的雞肉洗淨,瀝乾水分備用
4、準備燙火鍋的其他食材,冬瓜去皮去瓤,洗淨切片,杏鮑菇洗淨切片,腐竹泡發後,擠幹水分,火鍋丸子備好,用適量生抽,香醋,,薑末,蒜末,葱末,小米椒混合,做為火鍋蘸料
5、炒鍋燒熱,倒入適量植物油再次燒熱後,放入豆瓣醬炒香,放入雞肉翻炒至變色
6、.放入薑片,葱段,蒜瓣,幹辣椒段,花椒繼續翻炒,再倒入適量清水,放入麻辣魚調料,放入檸檬片,燒開。
7、.放入茶水菇等想吃,或者不容易湯熟的食材略煮,將火鍋湯汁同食材一起,倒入電火鍋中,上桌,邊吃邊燙咯
小竅門
食材可以換成自己喜歡的
可以不用加檸檬也可以
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