巧克力核桃布朗尼怎麼做-巧克力核桃布朗尼的做法
- 烘焙
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“這是一款簡單易做的蛋糕,只需要拌一拌麪糊即可,從準備到送入烤箱烘烤,只花了15分鐘左右。布朗尼蛋糕需要加入巧克力和核桃兩種食材,核桃仁要先用烤箱160度烘烤5分鐘再用,時間不能過長,因為放入蛋糕之後還需要再烘烤的。剩6塊大的核桃仁不要弄碎,放在蛋糕糊上面做裝飾,其他弄小塊拌進蛋糕糊裏面。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
巧克力核桃布朗尼的做法步驟
1、切成小塊的黃油和巧克力豆放進碗裏。
2、隔熱水攪拌至融化,再加入糖,拌至糖融化。
3、加入蛋液和香草精拌勻。
4、將混合的麪粉、可可粉和泡打粉過篩進去。
5、用刮刀翻拌均勻,成濃稠的麪糊。
6、加入核桃碎拌均勻。
7、長條形模具裏鋪上油紙(我使用的是法焙客17CM長條形蛋糕模),將蛋糕麪糊倒入,刮平表面,放上核桃仁。
8、放入已經預熱到175度的東菱K40C烤箱,烘烤23分鐘左右(各家烤箱脾氣不同,温度僅供參考)。
小竅門
各家烤箱脾氣不同,温度僅供參考。
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