奶油焗菌的做法 奶油焗菌菇 奶油焗菌怎麼做
- 烘焙
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食材明細
- 奶香 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
奶油焗菌的做法步驟
1、將菌菇清水沖洗切片備用
2、鍋內放水將菌菇汆水
3、將鍋預熱,放入準備好的黃油
4、待黃油溶解
5、放入少量麪粉
6、麪粉和黃油完全拌勻
7、放入汆好水的菌菇
8、加入培根
9、加入鹽、味精、胡椒粉適量
10、加入馬拉里蘇奶酪和馬拉里蘇拉絲
11、放在爐上烘烤至奶酪融化,製作完成
小竅門
tips:
因該品沒有運用烤箱,所以火候要特別注意,小火慢烘,注意底部不要太焦,影響口感。
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