玫瑰酥餅怎麼做-玫瑰酥餅的做法
- 烘焙
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“給家裏老人做的,配上清茶或者酸梅湯,炎熱的下午就這麼清爽的渡過啦。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
玫瑰酥餅的做法步驟
1、兩種麪糰材料分別稱重。
2、揉成光滑麪糰,蓋上濕布醒半小時。
3、分別分出12等分,再次醒十分鐘。
4、取一個水油皮擀開包住一份油酥團。
5、用虎口收緊。
6、依次做完所有面團,醒十分鐘。
7、取一個麪糰輕輕擀開。
8、準備好糖玫瑰餡。
9、用勺子挖出適量放到麪皮上。
10、用虎口收緊。
11、依次做好所有面團。
12、取少許色素。
13、用筷子隨意點綴,預熱烤箱175℃,烤25分鐘左右。
14、好吃的玫瑰酥餅就做好了。
15、配上一杯清茶,來説説你的故事。
小竅門
烤箱温度不同,請根據自己家的調節。
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