綠茶酥玫瑰酥如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:6.92K次
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
玉米油 :50
水 :100
酵母 :4
玫瑰粉 :3
綠茶粉 :3
主料
白砂糖 :20玉米油 :50
水 :100
酵母 :4
輔料
豆沙餡 :200玫瑰粉 :3
綠茶粉 :3
具體步驟
1.水油皮所有原料和成麪糰,蓋保鮮膜醒三十分鐘
2.油酥原料份兩份,一份加綠茶粉,一份加玫瑰粉,分別和成麪糰,蓋保鮮膜醒半個小時
3.醒好的面分16份
4.水油皮按扁包油酥封口朝下
5.按扁擀成牛舌狀,由上往下捲起,醒十五分鐘,再按扁,擀長卷起
6.豎着按扁,包豆沙餡,封口朝下,放入烤盤
7.烤箱200度預熱十分鐘,把烤盤放入烤箱,上下火200度烤20分鐘左右,半路看上色蓋上錫紙,防止烤糊
8.時間到,取出烤盤,晾涼食用更酥
烤箱温度根據自家烤箱脾氣可增減時間温度
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-mo/tantanmei/aa/qg19xz.html