果醬夾心蛋糕怎麼做-果醬夾心蛋糕的做法
- 烘焙
- 關注:2.36W次
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
果醬夾心蛋糕的做法步驟
1、將低筋粉先過篩2遍。
2、雞蛋中加入全部砂糖,打發至蓬鬆,表面劃線不會很快消失。
3、篩入低筋粉,翻拌至沒有乾麪粉。
4、加入色拉油,翻拌均勻。
5、將蛋糕糊倒入鋪有油紙的烤盤中,輕震幾下,震出大氣泡。
6、放入預熱好的烤箱,170°,上下火,中層,烤12---15分鐘。
7、冷卻後,撕下油紙,將蛋糕平分成2份,抹上自己喜歡的果醬,將另一片蛋糕蓋上。
8、切成合適的大小即可。
小竅門
提前將麪粉過篩最少2遍,蛋糕糊就比較好拌勻,幾乎沒有顆粒。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-mo/tantanmei/hongbei/1oq4pq.html