冰棍夾心蛋糕怎麼做-冰棍夾心蛋糕的做法

“冰棍夾心蛋糕，用包裝袋包好，孩子很樂意帶着去學校分享給同學們，好吃又好看還高能量，這個季節正合適！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

冰棍夾心蛋糕的做法步驟

• 1、黑巧克力與淡奶油混合

• 2、加入食用油

• 3、三者混合隔水融化，攪拌均勻冷卻待用

• 4、倒入食用油

• 5、加20克糖打勻

• 6、分兩次加入雞蛋，打勻後再加下一個雞蛋

• 7、加入巧克力醬拌勻

• 8、篩入低粉，可可粉切拌均勻備用

• 9、蛋白加幾滴白醋，打成大泡加入白糖攪打

• 10、待蛋白打成如圖狀即可

• 11、取三分之一的蛋白到蛋黃巧克力糊中，切拌均勻

• 12、模具不用抹油，用裱花袋在模具底部和邊沿擠出一層糊糊，插入冰棍

• 13、全部擠好

• 14、再把中間填入開始做的巧克力醬

• 15、表面再蓋一層糊糊

• 16、震動幾下模具，放入180度烤箱10分鐘

• 17、出爐這樣

• 18、稍微冷卻就可以輕鬆脱模，冷卻後就可包上塑料袋。

• 19、內部有巧克力醬，我應該吃一口再給手機吃