家常韭菜花炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

韭菜花炒肉是一款家常菜，可以用五花肉和韭菜花製作，這款食材在製作的時候也可以選擇精瘦肉，但是製作出來沒有用五花肉製作的好吃一些，不喜歡吃肥肉的人會覺得五花肉吃起來比較油膩，但是這種擔心完全沒有必要，吃過的人都知道，一點油膩的感覺都不會有。

主料

五花肉 ：100
韭菜花 ：150

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
大蒜 ：適量

具體步驟

1.準備好食材

2.五花肉切片，韭菜花去頭，切段

3.先煸五花肉

4.煸出油，放醬油，醋調味

5.放韭菜花一起炒

6.大火爆炒，炒至香味撲鼻，放少量鹽炒幾下就可以出鍋了。

烹飪技巧

因為家人喜歡吃五花肉，不喜油的也可以炒瘦肉哦，真的很香。