家常菜辣椒炒豆乾如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
麻椒 :80
紅尖椒 :100
生抽 :適量
姜 :適量
胡椒粉 :適量
油 :適量
鹽 :適量
蒜 :適量
主料
豆乾 :300麻椒 :80
紅尖椒 :100
輔料
大葱 :適量生抽 :適量
姜 :適量
胡椒粉 :適量
油 :適量
鹽 :適量
蒜 :適量
1.準備好食材
2.先將辣椒切絲。
3.再將豆乾切絲。
4.油熱後,將葱薑蒜下鍋加少量胡椒粉炒香。
5.先將切好的豆乾倒入鍋內翻炒,炒至過油即可。
6.加入切好的辣椒翻炒。
7.出鍋。
避免糊鍋,翻炒過程中加少許水;這幾種食材都是很容易炒熟的,所以不需炒的過久。
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