健康美食酸湯魚如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
生薑 :適量
料酒 :適量
貴州紅酸湯 :250ml
海鮮菇 :適量
泡椒 :適量
木姜子油 :適量
油 :適量
小葱 :適量
主料
草魚 :1000輔料
鹽 :適量生薑 :適量
料酒 :適量
貴州紅酸湯 :250ml
海鮮菇 :適量
泡椒 :適量
木姜子油 :適量
油 :適量
小葱 :適量
具體步驟
1.在超市買草魚時請人收拾乾淨
2.魚肉切片
3.裝入盆中
4.加料酒、生粉、蛋清拌勻
5.魚骨切塊
6.海鮮菇洗淨備用
7.熱鍋下油放少許生薑和泡椒
8.放魚骨炒一下
9.放貴州紅酸湯
10.放水和鹽
11.煮開後下海鮮菇
12.鍋燒開了再下魚片
13.放少許木姜子油
14.出鍋前放小葱段
魚片下入鍋中煮3-5分鐘即可關火。
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