當前位置：味味甜 >

關於健康的餐飲百科

紅薯栗子排骨湯的做法 健康養生紅薯栗子排骨湯 紅薯栗子排骨湯怎麼做

  • 紅薯栗子排骨湯的做法 健康養生紅薯栗子排骨湯 紅薯栗子排骨湯怎麼做

  • “栗子，又名板栗，有“乾果之王”的美稱，在國外被譽為“人蔘果”。板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、無機鹽，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏鬆等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。栗子含有核黃素(維生素B2)，常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰...
  • 24162
雜糧粥的做法 健康早餐----雜糧粥 雜糧粥怎麼做

  • 雜糧粥的做法 健康早餐----雜糧粥 雜糧粥怎麼做

  • 食材明細主料小米（10克）黑米（10克）大麥米（30克）薏米（30克）輔料綠豆（20克）紅豆（20克）玉米碴（10克）黑豆（適量）黃豆（適量）紅棗（適量）燕麥（20克）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）雜糧粥的做法步驟1、將薏米清洗乾淨，在水中浸泡。2、將綠豆清洗乾淨，在清水中浸泡。3、將大麥米清洗乾淨，在清水中浸泡。4...
  • 16257
果麥餅的做法 健康果麥餅 果麥餅怎麼做

  • 果麥餅的做法 健康果麥餅 果麥餅怎麼做

  • “穀物與多樣堅果類食材搭配，期待呈現一個好吃又有營養的高礦物質、高蛋白質的組合。”食材明細主料即食麥片（500克）輔料葵花子（60克）黑芝麻（30克）堅果（60克）香蕉（3根）葡萄乾（60克）枸杞子（30克）白芝麻（30克）配料鹽（適量）果味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）果麥餅的做法步驟1、準備各種食材。2...
  • 10032
家常餅的做法 健康主食----家常餅 家常餅怎麼做

  • 家常餅的做法 健康主食----家常餅 家常餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉（200克）酵母（2克）輔料色拉油（少許）精鹽（少許）温水（少許）葱花（少許）五香粉（少許）白糖（少許）葱香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常餅的做法步驟1、將酵母，白糖，精鹽放入麪粉中，攪拌均勻，用温水慢慢攪拌成棉絮狀，和成麪糰，醒發1小時待用。2、將醒發好的麪糰，放在案板上，擀成圓片。3...
  • 7158
焦糖玫瑰豆花 焦糖玫瑰豆花怎麼做-焦糖玫瑰豆花的做法 要美麗也要健康

  • 焦糖玫瑰豆花 焦糖玫瑰豆花怎麼做-焦糖玫瑰豆花的做法 要美麗也要健康

  • “女人一天到晚倒飭的，不外乎那幾樣東東。首先是面子工程，做美容、做頭髮、買衣服、買鞋子、買包包、買飾品、買化粧品、做指甲等等等等，然後是內在工程，琢磨吃啥是能減肥的、吃啥是能美容的、喝啥是能補水祛斑的、還有滋陰潤燥補氣血的，説到底也還是為外在服務的。由此可見，美...
  • 7269
金銀雙花茶的做法 健康飲品---金銀雙花茶 金銀雙花茶怎麼做

  • 金銀雙花茶的做法 健康飲品---金銀雙花茶 金銀雙花茶怎麼做

  • “現在的食品安全問題真是很讓人無語的。所以吃喝的飲品儘量還是自己動手製作，健康又放心。給大家分享一下這款營養又健康的飲品---金銀雙花茶。金銀花---具有抗菌抗病毒，抗炎解熱，增加免疫力的作用。菊花---清熱解毒。檸檬片---生津止渴，中暑煩渴。金銀花是非常適合在春天這...
  • 28616
柿子餅的做法 健康吃柿子--柿子餅 柿子餅怎麼做

  • 柿子餅的做法 健康吃柿子--柿子餅 柿子餅怎麼做

  • “都説吃應季的水果最健康，今天我就用最應季的柿子做一道甜點，既避免了柿子吃多了胃部不適的情況，又可以吃到低油低糖的甜點，一舉兩得。”食材明細主料柿子（2只）麪粉（適量）輔料紅豆沙（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）柿子餅的做法步驟1、柿子用開水燙一下去皮，用攪拌機把柿子...
  • 32617
糖醋小排的做法 健康又解饞【糖醋小排】 糖醋小排怎麼做

  • 糖醋小排的做法 健康又解饞【糖醋小排】 糖醋小排怎麼做

  • “醬汁均勻地掛在了排骨上，味道香濃，灰常過癮哦。小排直接用水煮到軟爛，水快燒乾的時候再倒入調好的糖醋汁，這樣一來省去了炒制的步驟，也很健康，吃起來負罪感也少了一點，適合愛吃肉肉又怕長肥的同學。煮排骨剩的一點湯也不用倒掉，炒素菜的時候放一點，很鮮的~”食材明細主料小排（300...
  • 21687
魚香茄子的做法 熱菜——健康省油版魚香茄子 魚香茄子怎麼做

  • 魚香茄子的做法 熱菜——健康省油版魚香茄子 魚香茄子怎麼做

  • “今天被某小朋友投訴，説我家的菜太素了……夏天本來就吃不下東西，於是強烈要求我來點口味重的，刺激一下味覺~~好吧，誰讓他好歹叫我聲姐姐呢，熱菜，就上這個魚香茄子吧~~~健康版的意思是——1.省油，茄子不過油一樣軟綿綿，不硬不澀好滋味。2.開胃，用的是自己泡的紅棗醋，算是健康醋的...
  • 11649
平民粥香菇雞肉粥的做法 温暖健康的平民粥——香菇雞肉粥 平民粥香菇雞肉粥怎麼做
麻辣雞火鍋的做法 【可口可樂—家庭健康火鍋】----------四川味道的麻辣雞火鍋 麻辣雞火鍋怎麼做
木耳洋葱肉包的做法 健康早餐--木耳洋葱肉包 木耳洋葱肉包怎麼做

  • 木耳洋葱肉包的做法 健康早餐--木耳洋葱肉包 木耳洋葱肉包怎麼做

  • “木耳色澤黑褐，質地柔軟，味道鮮美，營養豐富，是著名的山珍。可食、可藥、可補，中國老百姓餐桌上久食不厭，有“素中之葷”之美譽，世界上被稱之為“中餐中的黑色瑰寶”。能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血及其他藥用功效。更有益氣、充飢、輕身強智、止血止痛、補...
  • 6913
土豆餅的做法 健康早餐--土豆餅 土豆餅怎麼做

  • 土豆餅的做法 健康早餐--土豆餅 土豆餅怎麼做

  • “我和先生對土豆餅都非常喜歡，所以，一週總會做一些與土豆有關的菜。今天晚上，吃完晚飯，趁着有空。我也開始烙土豆餅，當作明天的早點吧～”食材明細主料土豆（2個）輔料洋葱（半個）雞蛋（2個）麪粉（適量）配料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）土豆餅的做法步驟1、先將土豆削皮，切...
  • 14685
油條的做法 營養早餐--健康油條 油條怎麼做

  • 油條的做法 營養早餐--健康油條 油條怎麼做

  • “營養早餐--健康油條感覺好久沒吃油條了，外邊買的油條也不放心。他爺倆想吃油條已經好久了，昨天正好週末，就想自己做油條了，自己做的比較健康。可是家裏沒有泡打粉了，那就用酵母做一次試試看。做好的油條感覺還不錯，味道也不錯。關鍵是自己用的是純正花生油做的。”食材明細主...
  • 18629
遠離添加劑，健康解讒—自制香辣薯片-香辣薯片

  • 遠離添加劑，健康解讒—自制香辣薯片-香辣薯片

  • “薯片，無論是大人還是孩子，大部分人都很喜歡。看電視、看電影、玩電腦、逛公園、坐火車...，這些時候，它都會經常被我們捧在手裏。當你嚼着那又香又脆的薯片時，一定也曾為那可怕的各類添加劑而感歎過。為了健康，遠離添加劑，自己動手，一樣能做出香脆美味的薯片。”食材明細主料土...
  • 6262
胡蘿蔔素餡包子的做法 健康胡蘿蔔素餡包子 胡蘿蔔素餡包子怎麼做

  • 胡蘿蔔素餡包子的做法 健康胡蘿蔔素餡包子 胡蘿蔔素餡包子怎麼做

  • “胡蘿蔔肉質細密，質地脆嫩，有特殊的甜味，並含有豐富的胡蘿蔔素，維生素C和B族維生素。美國科學家研究證實：每天吃兩根胡蘿蔔，可使血中膽固醇降低10%～20%；每天吃三根胡蘿蔔，有助於預防心臟疾病和腫瘤。中醫認為胡蘿蔔味甘，性平，有健脾和胃、補肝明目、清熱解毒、壯陽補腎、透疹、降氣...
  • 30182
炸四醬的做法 健康方便新美味——炸四醬 炸四醬怎麼做

  • 炸四醬的做法 健康方便新美味——炸四醬 炸四醬怎麼做

  • “這是一個既好吃又方便的美食，老公和女兒都喜歡。幾天不吃就想它了。而且做起來比較快捷。今天推薦給大家，希望筒子們都喜歡。”食材明細主料豬肉（150克）雞蛋（2個）輔料葱（50克）姜（10克）澱粉（少許）配料花生油（30毫升）醬油（30毫升）甜麪醬（30克）番茄醬（30克）黃豆醬（20克）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時...
  • 24555
色彩誘人之小炒的做法 色彩誘人之健康小炒 色彩誘人之小炒怎麼做

  • 色彩誘人之小炒的做法 色彩誘人之健康小炒 色彩誘人之小炒怎麼做

  • 食材明細主料紅彩椒（適量）黃彩椒（適量）蘆筍（適量）豬肉粒（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）色彩誘人之小炒的做法步驟1、紅、黃椒洗乾淨切成絲。2、蘆筍則切段。3、豬肉切成小粒用十三香、生抽、生粉、芝麻油醃製待用。4、燒熱鍋倒入少許橄欖油，放入豬肉粒大火炒。5、炒至變...
  • 6827
鹹鴨蛋炒南瓜的做法 給爸爸的健康菜--鹹鴨蛋炒南瓜 鹹鴨蛋炒南瓜怎麼做

  • 鹹鴨蛋炒南瓜的做法 給爸爸的健康菜--鹹鴨蛋炒南瓜 鹹鴨蛋炒南瓜怎麼做

  • “最近發現爸爸在和諧的環境中，體重有所增加，南瓜有補中益氣，減脂降脂之功效，今天準備給爸爸做一個少油健康版的蛋黃南瓜。”食材明細主料南瓜（500g）輔料鹹鴨蛋（一個）蒜瓣（5瓣）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹鴨蛋炒南瓜的做法步驟1、南瓜切0.5cm的片2、蒜拍碎，備用3、鍋內少許...
  • 12969
健康麥片粥怎麼做-健康麥片粥的做法

  • 健康麥片粥怎麼做-健康麥片粥的做法

  • “今天給家人煮了個麥片粥，解解膩。”食材明細主料麥片（100克）豬肉（50克）雞蛋（2個）輔料鹽（1/4茶匙）醬油（1小匙）食用油（1小匙）糖（1/2小匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）健康麥片粥的做法步驟1、把材料準備好。2、麥片倒進鍋中。3、注入適量清水，清水和麥片的比例大概是4：1左右，也是説100...
  • 23248
消化餅乾的做法 口感獨特健康營養的----消化餅乾 消化餅乾怎麼做

  • 消化餅乾的做法 口感獨特健康營養的----消化餅乾 消化餅乾怎麼做

  • “前一段時間，一直在做卡通餅乾，老公總是和女兒搶着吃，害的女兒常常説不夠吃。所以，我就找到了一款適合他吃的餅乾----全麥消化餅乾。口感獨特，營養健康。方子雖然是學習君之的，但是我用了那種全麥預拌粉，粗粗的顆粒更能體現出粗糧的特色，吃起來更香呢。”食材明細主料普通麪粉（65...
  • 6832
西紅柿蛋花湯的做法 健康西紅柿蛋花湯 西紅柿蛋花湯怎麼做

  • 西紅柿蛋花湯的做法 健康西紅柿蛋花湯 西紅柿蛋花湯怎麼做

  • 食材明細主料西紅柿（3個）雞蛋（1個）輔料香油（少許）精鹽（少許）五香粉（少許）葱末（少許）雞湯（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿蛋花湯的做法步驟1、將西紅柿清洗乾淨，切成小塊，裝入碗中待用。2、鍋中倒入雞湯燒開，加入精鹽，五香粉，倒入切好的西紅柿塊。3、燒開，將雞蛋打散，慢慢倒入鍋...
  • 4184
健康五花肉怎麼做-健康五花肉的做法

  • 健康五花肉怎麼做-健康五花肉的做法

  • “五花肉很多人都不敢輕易嘗試，呵呵~怕胖嘛~現在給大家介紹一個去油脂健康的五花肉做法~O(∩_∩)O~開動了哦~”食材明細主料五花肉（適量）輔料醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）花生醬（適量）燒烤粉（適量）孜然（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）健康五花肉的做法步驟1、將五花肉切片，去皮，清洗乾淨；...
  • 29595
茼蒿變身記 素炒茼蒿怎麼做-素炒茼蒿的做法 從地頭到盤子－－百分百綠色健康食疏
營養健康的大醬湯怎麼做-營養健康的大醬湯的做法

  • 營養健康的大醬湯怎麼做-營養健康的大醬湯的做法

  • “大醬是大豆經種粬的培養製造、原料處理、制大粬工序、發酵工序，發酵結束成的熟醬，經高温滅菌、研磨及防腐處理，除去了有害成分的同使大豆蛋白質的結構從密集變成疏鬆狀態，蛋白質分解酶容易進入分子內部使消化率提高。整粒大豆的蛋白質消化率為65％左右，加工成醬類製品後蛋白質...
  • 5519

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情鏈接