年年高升如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

年糕 ：300
小麥麪粉 ：150
澱粉(玉米) ：10

輔料

豬油（煉製） ：30
泡打粉 ：5

具體步驟

1. 麪粉加水調成麪糰後製成餛飩皮；

2. 將調味料調勻做成麪糊；

3. 年糕切6釐米長段，放入麪糊沾裹後，用熱油炸酥外皮撈出，即成酥皮年糕；

4. 年糕切2釐米小段，用餛飩皮包成元寶狀，放入熱油中炸酥，撈出後即可食用。