#愛生活#奶香玉米餅如何做簡單又好吃
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準備時間:2小時 烹飪時間:10分鐘
麪粉 :50
牛奶 :適量
白糖 :適量
酵母粉 :3
雞蛋 :1個
奶粉 :10
主料
玉米粉 :150麪粉 :50
輔料
油 :適量牛奶 :適量
白糖 :適量
酵母粉 :3
雞蛋 :1個
奶粉 :10
1.準備材料
2.玉米粉和麪粉的比例是3比1,酵母用温水化開,加牛奶,奶粉和好麪糊,冰箱冷藏一夜
3.早上拿出來,加入雞蛋一個,加入適量白糖,和成糊狀
4.平底鍋放油,用勺子舀一勺麪糊放進平底鍋
5.烙至兩面金黃即可,口感細膩,香甜,奶味很足
1.玉米餅糊不能太乾,否則烙出來的餅子就會很硬,影響口感。
2.加奶粉是為了增加奶香味,也可以不放。
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