媽媽做的暖心砂鍋麪如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
雞蛋 :1個
西紅柿 :1個
白蘿蔔 :適量
金針菇 :適量
生抽 :適量
胡椒粉 :適量
蔬菜 :適量
鹽 :適量
海苔 :適量
暖心砂鍋麪是一道非常美味的營養的麪條。是眾多面條中食材比較多,營養豐富的那種。食材有千頁豆腐,雞蛋,西紅柿,白蘿蔔,金針菇,海苔,蔬菜等。這麼多食材,不同的味道,不同的營養,所以這個面有點滿漢全席的感覺。反正就是跟豐盛,很好吃,很營養。
主料
麪餅 :1個輔料
千頁豆腐 :適量雞蛋 :1個
西紅柿 :1個
白蘿蔔 :適量
金針菇 :適量
生抽 :適量
胡椒粉 :適量
蔬菜 :適量
鹽 :適量
海苔 :適量
具體步驟
1.白蘿蔔切片,千頁豆腐切薄片,番茄劃十字刀後,放入微波爐,高火一分鐘,取出去皮切小塊
2.雞蛋下鍋煮熟,蘿蔔片冷水下鍋,加適量鹽吊湯底,蓋上鍋蓋,煮至水開,倒入番茄
3.方便麪麪餅放入鍋中,加水大火煮開,衝去油花
4.鍋底加少許油,加入千頁豆腐片,煎至2面金黃撈出
5.將煮熟的麪條加入番茄蘿蔔湯中,加1勺生抽,加入豆腐,加少許胡椒粉,加入金針菇、綠葉蔬菜
6.關火,加少許味精,將煮好的雞蛋對半切開放入面中,再加幾片海苔,就可以享用啦!
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