簡單自制涼拌土豆絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

土豆 ：400 克
紅椒 ：2個
香菜 ：3棵

輔料

鹽 ：適量
白糖 ：少許
香油 ：少許
辣椒油 ：少許
雞精 ：少許
白醋 ：少許
花椒油 ：適量

具體步驟

1. 主輔料洗淨待用！

2. 土豆去皮切絲‘將土豆絲泡在水中十分鐘，去除其中所含部分澱粉;. 燒一鍋水， 在水中加入少量的鹽和油;水開後將土豆絲放入其中，水開後煮上兩分鐘;撈出放入涼水裏過水後，控幹水分/放入大碗中把紅椒絲，香菜梗’鹽，白糖，雞精，香油，辣椒油，白醋。花椒油拌勻即可！

3. 簡單爽口，價廉物美‘