雞腿牙籤肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:20分鐘
孜然 :適量
料酒 :兩勺
生抽 :三勺
老抽 :兩勺
葱白 :一根
姜 :適量
鹽 :一小勺
雞蛋 :一個
澱粉 :兩小勺
花椒 :適量
主料
雞腿 :五個輔料
幹辣椒 :十個孜然 :適量
料酒 :兩勺
生抽 :三勺
老抽 :兩勺
葱白 :一根
姜 :適量
鹽 :一小勺
雞蛋 :一個
澱粉 :兩小勺
花椒 :適量
具體步驟
2. 將雞腿塊兒放入食盆,依次加入一小勺食鹽,料酒兩勺,生抽三勺,老抽兩勺,葱姜塊兒,一個雞蛋,兩小勺澱粉,幹辣椒段兒,孜然粒,花椒粒,攪拌均勻。醃製二十分鐘。
3. 淹好後用牙籤穿成塊兒。
4. 之後用平底鍋或餅稱煎至兩面金黃出鍋即可~(≧▽≦)/~
我家沒有辣椒粉了,就使得幹辣椒,要是有辣椒粉在配上孜然粒一定更美味吧(*ˉ︶ˉ*)
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