自制葡萄乾蜂蜜蛋糕如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
雞蛋 :4個
二鍋頭 :適量
檸檬 :半個
主料
蜂蜜味蛋糕粉 :4袋雞蛋 :4個
輔料
葡萄乾 :適量二鍋頭 :適量
檸檬 :半個
具體步驟
1.準備好材料
2.用分蛋器將蛋清、蛋黃分離。
3.將蛋黃與蛋糕粉上下翻勻。放入用二鍋頭泡過的葡萄乾,擠入檸檬汁。
4.用電動打蛋器將蛋白打發至硬泡。
5.然後將打發的蛋白分次倒入蛋黃麪糊中上下翻勻。
6.然後倒入模具中,輕蹲模具振出氣泡,放入180度的烤箱中,烤25分鐘。
7.出爐後,倒扣模具,等涼後脱模、切塊。
一定要加點檸檬汁,味道會好很多
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