家常版香煎紫薯餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
糯米粉 :50
牛奶 :適量
主料
紫薯 :300糯米粉 :50
輔料
白糖 :適量牛奶 :適量
具體步驟
1. 紫薯去皮蒸熟,用勺子攆成泥狀。
2. 加入糯米粉,白糖,最後再加適量牛奶揉勻。
3. 用手團成球狀,滾上芝麻,摁平成餅狀就可以煎啦,平底鍋入油小火煎至成熟。
白糖要選擇顆粒小的綿白糖,比較容易融化。要小火慢煎,油不用太多,紫薯不吃油。
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