蒸蛋黃糕如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
雞蛋 :4個
泡打粉 :1小匙
熟豬油 :1大匙
植物油 :1大匙
主料
玉米面 :200雞蛋 :4個
輔料
白糖 :75泡打粉 :1小匙
熟豬油 :1大匙
植物油 :1大匙
將雞蛋磕入容器內攪打均勻,再加入玉米麪、泡打粉、白糖、植物油充分攪勻成糊。
方盒內抹上熟豬油,倒入麪糊,放入蒸鍋內,用旺火足汽蒸20分鐘至熟,取出。
將蛋黃糕扣倒在案板上,切成菱形塊,擺入盤內,即可上桌食用。
1.將雞蛋磕入容器內攪打均勻,再加入玉米麪、泡打粉、白糖、植物油充分攪勻成糊;2.方盒內抹上熟豬油,倒入麪糊,放入蒸鍋內,用旺火足汽蒸20分鐘至熟,取出;3.將蛋黃糕扣倒在案板上,切成菱形塊,擺入盤內,即可上桌食用。
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