家常菜清炒芸豆絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

芸豆 ：500
紅辣椒 ：1個

輔料

蒜 ：2個
鹽 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.清洗乾淨的芸豆和辣椒

2.芸豆和辣椒切絲備用

3.鍋中加入適量清水加入1勺鹽和1滴油倒入芸豆煮開即可撈出瀝乾水分。

4.熱鍋涼油放入蒜炒香

5.倒入芸豆煸炒片刻

6.加入適量鹽調味

7.倒入切好的紅椒絲翻炒均勻後加入適量的雞精炒勻即可。

烹飪技巧

芸豆提前用煮一下方便炒熟。