香醇的紫薯發糕如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時
紫薯 :2個
植物油 :1小勺
冰糖 :適量
發酵粉 :1
主料
麪粉 :50紫薯 :2個
輔料
玉米麪 :3大勺植物油 :1小勺
冰糖 :適量
發酵粉 :1
具體步驟
1.紫薯去皮洗淨
2.切塊加入冰糖適量
3.高壓鍋壓熟,用小勺壓成泥
4.發酵粉温水化開後加入紫薯裏
5.加入麪粉適量
6.加入3大勺玉米粉
7.和吧和吧
8.碗裏刷上植物油,把和好的麪糰放入,用勺子壓平靜置發酵
9.發起來這麼大
10.上鍋蒸30分鐘
11.蒸好的成品
12.不錯,第N次,我終於成功了
13.哈哈,切塊來擺個好點的造型
蒸的過程不要揭鍋蓋,以免閃了氣。
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