香草帕爾瑪烤羊排怎麼做-香草帕爾瑪烤羊排的做法
- 美食做法
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“香草烤羊排是一道菜品,主料是羊排,配料是土豆、胡蘿蔔等,調料為百里香、鮮迷迭香、食鹽等,通過燒烤的做法而成。”
食材明細
- 其他 (口味)
- 其他 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 高級 (難度)
香草帕爾瑪烤羊排的做法步驟
- 1、用廚房紙把羊排表面水分擦乾。
- 2、平底鍋中加入橄欖油,油温直到微微冒煙後放入羊排,讓羊排每面都煎一下,兩邊都要煎上色。
- 3、煎好後從平底鍋中取出羊排,用大藏芥末醬刷在帶蓋的一面。
- 4、在一個碗裏混合麪包屑、奶酪、幹香料和洋葱/大蒜粉來製作表面脆皮。
- 5、把羊排帶蓋一面裹上脆皮粉。
- 6、將烤箱預熱到175℃,將羊排放在一個有帶有錫紙的烤盤裏,烤30到40分鐘。
- 7、享用吧!
小竅門
搭配燴蔬菜和烤蔬菜一起食用更佳。
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