0牛奶也成就絲滑口感的電飯煲蛋糕如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:30分鐘
麪粉 :100
鹽 :少量
食用油 :適量
主料
雞蛋 :4個麪粉 :100
輔料
糖 :依口味鹽 :少量
食用油 :適量
具體步驟
1. 蛋黃伴少許鹽,適量糖、細打散
2. 蛋清打成鮮奶狀,用電動快又省事,少許鹽,分2-3次放糖,半分鐘左右1次
3. 放入水與麪粉調勻,加入1/3蛋清上下左右翻勻,不要打圈方式
4. 第二次加入1/3翻勻,第三次1/3翻勻
5. 充分拌勻
6. 預熱電飯鍋,塗黃油打底,倒入蛋糊,開始煮飯模式30分鐘左右關閉煮飯,悶5-10分鐘!我用的是智能電腦預約電飯煲。
7. 蛋糕做好咯
8. 加了黃油很容易倒出
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