營養的紅燒帶魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

帶魚 ：400

輔料

鹽 ：適量
料酒 ：適量
醬油 ：適量
油 ：適量
大蒜子 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1.帶魚切段清洗乾淨

2.加入鹽、糖、醋、料酒及醬油

3.攪拌均勻後醃一會兒讓它入味

4.鍋裏放油加熱，放入大蒜子爆香

5.倒入帶魚

6.加適量水

7.再燒三四分鐘

8.出鍋裝盤

烹飪技巧

在燒的過程最好少翻動帶魚，以免弄碎