美味的幹煎茄片如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

茄子是我們市場上很普通的一種蔬菜，價格便宜，含豐富的維生素，最重要的是茄子有緩人體衰老的功效哦，家裏有老人的可以經常做來吃。茄子有紫色和青色之分，涼拌，紅燒都是它的經典做法哦。今天我準備做一道美味的幹煎茄片，這是一道非常可口的下飯菜哦。

主料

麪粉 ：50
茄子 ：300

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.茄子洗淨切片

苦生菜切成段，香葱切成段，放在一個大容器裏，

放入適量鹽，味精，醋，香油，喜歡吃辣可以炸點辣椒油澆上攪拌均勻

6.兩面金黃即可