簡單美味蒜香蕃薯藤如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

蒜香蕃薯藤製作方法很簡單，成品也十分美味。蕃薯藤有止血止瀉通經之功效，多吃有益身體健康。大蒜是公認的有機健康食品，有抗癌殺菌的作用。綠油油的蕃薯藤顏色十分好看，口感也很特別，非常好吃。融入了大蒜的香味後更下飯，更美味。清爽不油膩!

主料

蕃薯藤 ：一斤

輔料

蒜 ：2片
姜 ：2片
鹽 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

.把蕃薯藤摘好葉子，放水裏浸泡洗乾淨。

把蒜拍好，薑片切絲待用

.預熱炒鍋，放蒜、姜、油爆香。

把洗好的蕃薯藤倒水晾一旁。然後出一下水。

聞到蒜香味後，把菜倒進去，輕輕壓一下慢慢翻炒，放鹽、糖調味。再翻炒片刻即可裝盤！