燜燒牛肉漢堡兩吃如何做簡單又好吃-美式早餐
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
麪包糠 :適量
菠菜 :適量
鹽 :適量
白糖 :適量
黑胡椒粉 :適量
紅酒 :適量
番茄醬 :適量
主料
洋葱 :適量麪包糠 :適量
菠菜 :適量
鹽 :適量
白糖 :適量
黑胡椒粉 :適量
紅酒 :適量
番茄醬 :適量
輔料
具體步驟
1. 將白蘿蔔切成碎丁,加鹽醃製片刻後擠去水分,菠菜用開水焯一下取出備用。
2. 牛肉餡放入白蘿蔔,加入雞蛋、麪包糠、鹽攪拌均勻,平底鍋中加少許油,將調好的肉餡做成漢堡狀(要用反覆摔打的方法,牛肉餅更有韌勁也不容易散)。放入鍋中煎,加入紅酒、番茄醬、鹽、白糖、黑胡椒粉,加蓋燜7-8分鐘,出鍋與菠菜一起裝盤即可。
3. 做法把小麪包切開,入平底鍋或烤箱加熱。夾入做好的肉餅,洋葱,黃芥末醬,番茄醬等。大口咬着吃就行啦!
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