「營養美食」鍋塌豆腐如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
豆腐 :150
葱 :適量
油 :適量
主料
雞蛋 :150豆腐 :150
輔料
鹽 :適量葱 :適量
油 :適量
1.北豆腐一塊,雞蛋3個.豆腐切成小方塊
2.雞蛋打散,放切碎的葱花,放少許鹽
3.油鍋,比較多的油,放進豆腐塊
4.煎到下面看到金黃色,打進攪拌好的雞蛋
5.雞蛋蓋好豆腐
6.雞蛋凝固一半一手,翻鍋,這個是抖大勺的技術,我還可以吧
豆腐雞蛋,翻鍋,是抖大勺整體翻才能保持完整
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