![鍋塌豆腐如何做簡單又好吃]( "鍋塌豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料老豆腐：1塊雞蛋：1個東古一品鮮醬油：適量葱花：少許白開水：1杯輔料具體步驟1.老豆腐洗淨，切0.7cm厚的片，然後從中間斷開，如圖大小。2.雞蛋攪勻，將豆腐片浸勻雞蛋液，鍋內放入少量油，油燒開以後調到中火，豆腐下鍋煎至...
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![正宗鍋塌豆腐盒如何做簡單又好吃]( "正宗鍋塌豆腐盒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鍋塌豆腐盒是一道山東菜品，屬於魯菜系。豆腐是一道大家都愛吃的菜，豆腐屬於陰性食物，吃了可以調整身體，達到陰陽平衡的一個作用。豆腐有很多種做法，鍋塌豆腐盒便是其中最美味的一種，這道菜既可以直接吃，又可以拿...
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![鍋塌牛排如何做簡單又好吃]( "鍋塌牛排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛排：適量輔料雞蛋：一個麪包糠：適量麪粉：適量食用油：適量醬油：適量高湯：適量料酒：少許胡椒粉：少許精鹽：少許白糖：少許具體步驟1.牛排洗淨放入碗中，加料酒、胡椒粉、鹽醃5分鐘；另取一碗，打入雞蛋打散2.先給牛排裹一層面...
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![南瓜鍋塌如何做簡單又好吃]( "南瓜鍋塌如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘南瓜鍋塌是一道簡單易做而又美味可口的菜餚。這道菜用料簡單而且材料便宜，實在是一道居家必備的家常菜。南瓜餅被油煎炸的兩面金黃，外表美觀，令人食慾大振，胃口大增。南瓜的香甜可口，外表酥脆，內裏嬌嫩。這道菜...
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![鍋塌豆腐怎麼做的菜譜-鍋塌豆腐的做法]( "鍋塌豆腐怎麼做的菜譜-鍋塌豆腐的做法")
- ““鍋塌”是山東菜獨有的一種烹調方法，它可做魚，也可做肉，還可做豆腐和蔬菜。鍋塌豆腐是一道著名的山東菜，成菜呈深黃色，外形整齊，入口鮮香，營養豐富。此菜原料層層疊起豆腐經過調料浸漬，蘸蛋液經油煎，加以雞湯微火塌制，十分入味。豆腐蛋白質豐富，其生理價值比其他植物蛋白質高，可與...
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![鍋塌饅頭怎麼做-鍋塌饅頭的做法]( "鍋塌饅頭怎麼做-鍋塌饅頭的做法")
- 食材明細主料饅頭（2個）火腿腸（1根）雞蛋（4只）洋葱（50g）輔料植物油（2勺）鹽（1匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鍋塌饅頭的做法步驟1、食材切小塊。2、一個雞蛋加鹽攪勻，拌入饅頭丁裏。3、炒鍋放油燒熱放入饅頭丁炒。4、炒至微黃放入洋葱火腿腸丁翻炒均勻備用。5、另外三個雞蛋加鹽攪...
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![香噴噴的雪菜鍋塌豆腐如何做簡單又好吃]( "香噴噴的雪菜鍋塌豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：300雪裏蕻：40輔料油：適量生抽：15ml胡椒粉：適量麪粉：40雞蛋：1個鹽：適量糖：2葱：適量水澱粉：適量姜：適量香油：少許具體步驟1.準備好所有的食材。2.豆腐洗淨切片加少許鹽，胡椒粉醃製片刻。3.然後把豆腐均勻蘸裹面...
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![美味鍋塌茄子如何做簡單又好吃]( "美味鍋塌茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味鍋塌茄子是一道非常有營養的美味佳餚了。作為一道大眾食物，這道美食的製作方法大家都是耳熟能詳的了。而且這道美食製作時間短，方法也簡單，吃起來非常的有口感，讓人食慾滿滿。裏面的營養價值能補充人體的...
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![家常菜鍋塌豆腐如何做簡單又好吃]( "家常菜鍋塌豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料嫩豆腐：半斤左右雞蛋：1個輔料胡椒粉：適量豆瓣醬：適量糖：適量鹽：適量幹澱粉：適量生抽：適量番茄醬：適量具體步驟1.將豆腐切成長3公分厚0.5公分的正方塊，撒少量鹽和胡椒粉醃製10分鐘。2.鍋裏倒少量油，開小火。3.豆...
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![鍋塌豆腐如何做簡單又好吃-懶人版]( "鍋塌豆腐如何做簡單又好吃-懶人版")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：1個大豆腐：1塊輔料澱粉：適量生抽：適量黃瓜：適量白胡椒粉：適量糖：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.準備豆腐1塊，洗淨瀝乾水分。2.黃瓜切片備用。3.將豆腐切成三分之一份，然後在順過來切厚片放盤內，加鹽白、白鬍...
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![鍋塌豆腐怎麼做-鍋塌豆腐的做法]( "鍋塌豆腐怎麼做-鍋塌豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（三塊）輔料葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）白糖（一小勺）醬油（適量）葱香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鍋塌豆腐的做法步驟1、豆腐小葱備好。2、一塊豆腐分三分煎微黃。3、煎好一面翻過來。4、另一面也煎微黃。5、放適量水，醬油，白糖，蠔油，鹽調味。6、葱切花。7、快...
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![香椿鍋塌豆腐的做法 抓住椿的尾巴---香椿鍋塌豆腐 香椿鍋塌豆腐怎麼做]( "香椿鍋塌豆腐的做法 抓住椿的尾巴---香椿鍋塌豆腐 香椿鍋塌豆腐怎麼做")
- 食材明細主料北豆腐（適量）香椿芽（適量）雞蛋（適量）輔料葱（適量）姜（適量）高湯（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）生粉（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香椿鍋塌豆腐的做法步驟1、香椿取嫩芽部分洗淨，香椿入沸水中焯燙至顏色變綠後立即撈出。2、香椿用涼水衝淨後輕輕攥幹水分切碎，北豆腐切片備用...
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![金磚銀瓦的做法 金磚銀瓦---鍋塌茄盒 金磚銀瓦怎麼做]( "金磚銀瓦的做法 金磚銀瓦---鍋塌茄盒 金磚銀瓦怎麼做")
- “要過年了，真要準備一些年菜了，最近媛媛也買了幾本年菜的菜譜來學習，今天做了這個【金磚銀瓦---鍋塌茄盒】，非常的好吃哦，顏色漂亮，葷素搭配，非常的適合過年來吃”食材明細主料茄子（一個）豬肉餡（適量）雞蛋（一個）紅辣椒（適量）綠辣椒（適量）輔料葱絲（適量）薑絲（適量）配料醬油（適量）料酒（適量）雞精（適...
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![#愛美食#鍋塌豆腐如何做簡單又好吃]( "#愛美食#鍋塌豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：250輔料鹽：適量生粉：半湯匙香醋：半湯匙油：適量生抽：2湯匙白糖：1湯匙葱花：2蒜頭：2瓣胡蘿蔔：2片具體步驟1.水中加鹽，豆腐切塊放水中浸泡1小時2.撈出瀝水3.雞蛋打散4.取平底鍋熱油，將豆腐每塊粘上雞蛋液，入鍋煎...
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![鍋塌菠菜怎麼做-鍋塌菠菜的做法]( "鍋塌菠菜怎麼做-鍋塌菠菜的做法")
- 食材明細主料菠菜（500g）雞蛋（4個）輔料鹽（5g）雞精（3g）料酒（2g）香油（2g）葱（適量）蒜（適量）鹹香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鍋塌菠菜的做法步驟1、葱蒜切末，備用2、菠菜焯水，攥幹水分備用3、菠菜上面撒點玉米澱粉，用手拌勻4、雞蛋液加鹽，料酒攪動均勻5、雞蛋液倒入菠菜中，用筷子拌勻6、鍋中放...
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![美味的臘肉鍋塌豆腐如何做簡單又好吃]( "美味的臘肉鍋塌豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘臘肉是很香的，但是每次要細嚼慢嚥才能品嚐處它的美味，也不能吃多了，吃多了很鹹的，所以我要推薦給大家的就是臘肉鍋塌豆腐，試用臘肉還有豆腐還有雞蛋一起坐的，做法比較簡單是一道家常菜，也不是那麼辛辣，所以老少皆...
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![鍋塌豆腐的做法 【中國八大菜系】魯菜系列之鍋塌豆腐 鍋塌豆腐怎麼做]( "鍋塌豆腐的做法 【中國八大菜系】魯菜系列之鍋塌豆腐 鍋塌豆腐怎麼做")
- “鍋塌豆腐是山東經典的漢族名菜之一。其特點是豆腐經過調料浸漬，蘸蛋液經油煎，加以雞湯微火塌制，十分入味。成菜呈深黃色，外形整齊，入口鮮香，營養豐富。”食材明細主料北豆腐（一塊）雞蛋（2個）輔料姜（適量）雞湯（2碗）澱粉（1大碗）蝦米（一小撮）胡椒粉（1勺）醬油（1勺）雞精（1勺）鹽（適量）葱花（適量）蒜（適量）辣椒...
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![鍋塌南瓜怎麼做-鍋塌南瓜的做法]( "鍋塌南瓜怎麼做-鍋塌南瓜的做法")
- “南瓜含多種營養成分，特別是維生素A原是瓜類裏含量最豐富的營養素。嫩南瓜味鮮，含有較多的維生素C，老南瓜味甜，富含糖分和澱粉，胡蘿蔔素。此外，南瓜還有葫蘆巴鹼，腺嘌呤，精氨酸，瓜氨酸，果膠，鈣，磷，鐵，鋅，鈷等。南瓜性温味甘，老年人常吃能有效地防治糖尿病，高血壓及肝臟，腎臟病。因南瓜縮含...
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![肉末鍋塌豆腐怎麼做-肉末鍋塌豆腐的做法]( "肉末鍋塌豆腐怎麼做-肉末鍋塌豆腐的做法")
- “豆腐有很多種做法，最近迷上了鍋塌豆腐…”食材明細主料老豆腐（1塊）青椒（適量）肉末（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）姜（適量）生抽（適量）香醋（適量）鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉末鍋塌豆腐的做法步驟1、豆腐沖洗乾淨後，切成塊，瀝乾水分；2、肉末裏調入料酒、...
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![番茄鍋塌豆腐怎麼做-番茄鍋塌豆腐的做法]( "番茄鍋塌豆腐怎麼做-番茄鍋塌豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（1斤）番茄沙司（適量）木耳（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）油（適量）醬油（適量）蒜（適量）葱花（適量）酸甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）未知（難度）番茄鍋塌豆腐的做法步驟1、豆腐切片。2、鍋中加底油，中火。3、豆腐煎兩面金黃。4、底油加葱姜炒香。5、放入番茄沙司。6、將豆腐倒入鍋中，加入醬油...
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![鍋塌三文魚如何做簡單又好吃]( "鍋塌三文魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料挪威三文魚(：300雞蛋：2只輔料鹽（：克）檸檬汁（：5ml））高湯：200ml澱粉：50黑胡椒粉（：克)具體步驟1.將三文魚切成3釐米寬，5釐米長的的厚片，撒上鹽（1克）和檸檬汁醃製一會。2.在三文魚上鋪上薄薄的一層生粉，輕輕拍掉多餘的備用。3....
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![鍋塌帶魚怎麼做-鍋塌帶魚的做法]( "鍋塌帶魚怎麼做-鍋塌帶魚的做法")
- 食材明細主料帶魚（適量）麪粉（適量）雞蛋（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（少許）味極鮮（適量）白胡椒粉（適量）白糖（適量）醋（適量）花生油（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鍋塌帶魚的做法步驟1、帶魚去頭腮及內臟黑膜洗淨控幹水分2、葱段薑絲蒜末切好備用3、帶魚...
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![韭菜雞蛋鍋塌的做法 【中式麪點】韭菜雞蛋鍋塌 韭菜雞蛋鍋塌怎麼做]( "韭菜雞蛋鍋塌的做法 【中式麪點】韭菜雞蛋鍋塌 韭菜雞蛋鍋塌怎麼做")
- “韭菜雞蛋不管怎麼吃豆好吃，小時候媽媽總是變着花樣讓我們吃好，其中的韭菜雞蛋鍋塌就是我愛吃的一個，吃着韭香濃郁。酥脆可口的韭菜雞蛋鍋塌，在配上小米粥，哪個是一個香呀，今天我也做了韭菜鍋塌，也感覺很好吃。這裏分享給朋友們，希望大家喜歡！”食材明細主料玉米麪粉（200克）雞蛋（2枚...
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![鍋塌豆腐盒的做法 【魯菜】鍋塌豆腐盒 鍋塌豆腐盒怎麼做]( "鍋塌豆腐盒的做法 【魯菜】鍋塌豆腐盒 鍋塌豆腐盒怎麼做")
- “鍋塌，是山東傳統烹調法，來源於民間，在濟南開始經營者是“沂州小館”，原寫作“鍋拓”，以豆腐為最正規，以後發展有各種素菜及肉、魚菜品，如鍋魚扇，鍋裏脊片，此菜先煎後加汁收汁，色黃，質嫩軟。鮮香味美。“鍋塌豆腐”是一款傳統魯菜，成菜呈深黃色，外形整齊，入口鮮香,營養豐富。早在明代...
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![鹹香的茄汁鍋塌豆腐如何做簡單又好吃]( "鹹香的茄汁鍋塌豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鹹香的茄汁鍋塌豆腐，聽着名字是不是就非常吸引人呢？豆腐加上茄子什麼的，是最為有營養的食物了，加上用心的烹飪方法，一定能夠提升食材原本的味道，也能夠在味道上有所保持，會讓人們在享用完美的味道的同時也能夠享...
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味味甜
