誘人的香椿拌豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豆腐 ：200
香椿 ：60

輔料

鹽 ：適量
香油 ：適量

具體步驟

1.最好是用嫩豆腐,要儘量選擇色澤不偏黑不偏白的才是好品質的豆腐。

2.香椿摘取雜質，用80度左右的水燜上1分鐘即可。

3.將燜好的香椿切碎備用。

4.將豆腐碾碎放鹽拌勻。

5.在豆腐裏面放入香椿、香油攪拌均勻即可。

6.香椿拌豆腐就好了。

烹飪技巧

豆腐我選用南豆腐，口感細膩。