家常菜爆炒羊肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
孜然粉 :適量
鹽 :適量
料酒 :適量
葱 :適量
香菜 :適量
生抽 :適量
麻油 :適量
白糖 :適量
胡蘿蔔 :適量
主料
肥羊卷 :350輔料
大蒜葉 :適量孜然粉 :適量
鹽 :適量
料酒 :適量
葱 :適量
香菜 :適量
生抽 :適量
麻油 :適量
白糖 :適量
胡蘿蔔 :適量
1.首先將大蒜葉斜刀切片、香菜切段、葱切葱花、胡蘿蔔切條。
2.鍋中放入油,倒入肥羊卷,翻炒變色。
3.再將胡蘿蔔倒入鍋中,加半勺鹽,少許白糖,倒入適量生抽、料酒,撒上孜然粉,均勻翻炒,隨後加入大蒜葉,翻炒變熟後,加入香菜,淋入適量麻油提味,即可盛盤享用。
放孜然粉是必須的
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