菜花兒炒番茄如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

菜花，配合着番茄，二者進行翻炒味道非常的好，二者中都富含豐富的纖維素以及其他多種營養物質，有利於胃腸道的蠕動，而且可以加快新陳代謝的速率促進人體，毒物快速的排出體外。可有利於增強人體的免疫力。對於某些人減肥的功效，也是非常的顯著。

主料

菜花 ：300g
西紅柿 ：100g

輔料

番茄醬 ：適量
鹽 ：適量
蒜 ：適量
豆油 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1.菜花洗淨，掰成塊兒，用沸水焯一下

2.炒鍋放油，放入番茄醬和蒜片炒制

3.將番茄醬炒制稠狀

4.放入菜花兒翻炒

5.翻炒4分鐘，放入鹽，味精調味即可

烹飪技巧

大火炒制