口感豐厚的番茄炒菜花如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

菜花 ：300
西紅柿 ：200

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
老抽 ：適量

具體步驟

1.洗好的菜花煮一下

2.切好的蒜片備用

3.切好西紅柿備用

4.熱油

5.爆香蒜片

6.將煮好瀝乾的菜花放入鍋中爆炒

7.加入切好的西紅柿翻炒

8.加入適量的老抽翻炒

9.加入適量的食鹽翻炒

10.蓋上鍋蓋燜一下至西紅柿出汁即可

烹飪技巧

一定要先煮一下菜花，不然炒的時候不好熟