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關於豐厚的餐飲百科

口感豐厚的紫薯小餐包如何做簡單又好吃
  • 口感豐厚的紫薯小餐包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料清水:42酵母:2鹽:2奶粉:2勺高筋麪粉:100雞蛋液:20細砂糖:30黃油:15芒果果珍粉:1勺輔料紫薯:適量椰絲:適量黑芝麻:適量具體步驟1.(中種材料)材料a:高筋麪粉70g、全蛋液20g、清水25g、酵母2g、細砂糖10g材料b:高筋麪粉30g...
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口感豐厚的青椒炒豆皮如何做簡單又好吃
  • 口感豐厚的青椒炒豆皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青椒:1個千張:200輔料生抽:適量水澱粉:適量油:適量鹽:適量葱:適量味精:適量具體步驟1.材料:青椒、豆皮。2.把豆皮切菱形片。3.青椒切片。4.起鍋熱油、爆香葱花。5.放入豆皮翻炒均勻。然後烹入生抽。6.加適量水...
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口感豐厚的脆皮小蛋糕如何做簡單又好吃
  • 口感豐厚的脆皮小蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:4個低粉:200糖粉:200輔料油:適量白芝麻:適量具體步驟1.原材料集合2.雞蛋打到不鏽鋼盆中3.加入糖粉4.用電動打蛋器打至表面粗泡5.加入過篩好的低粉6.翻拌式攪拌均勻7.模具表面抹油8.將麪糊倒進去,9分滿...
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口感豐厚的秋葵炒雞蛋如何做簡單又好吃
  • 口感豐厚的秋葵炒雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料秋葵:雞蛋輔料葱花:適量鹽:適量植物油:適量具體步驟1.原料準備好。2.秋葵切好,雞蛋打散。3.熱鍋倒油,爆熱。4.倒入打散的雞蛋,翻炒成塊。5.雞蛋成塊,裝入碗中備用。6.另起油鍋,爆熱炒香葱花。7.倒入秋葵翻炒。...
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口感豐厚的紫薯吐司如何做簡單又好吃
  • 口感豐厚的紫薯吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料牛奶:180高筋麪粉:300輔料黃油:20酵母:4雞蛋:30鹽:2紫薯餡:225白砂糖:28具體步驟1.按順序將材料加入到麪包桶內,首先是雞蛋和牛奶2.加入高筋粉→左邊角上倒上糖→右邊角上倒上鹽,最後撒上酵母3.開啟麪包機揉麪功...
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口感豐厚的冬瓜蝦皮湯如何做簡單又好吃
  • 口感豐厚的冬瓜蝦皮湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料冬瓜:500蝦皮:2大勺蒜:2顆輔料油:適量雞粉:適量鹽:適量香油:適量具體步驟1.冬瓜去皮後切薄片2.蝦皮放入温水泡洗3.蒜切末,熱鍋冷油放入蒜末爆香4.放入冬瓜炒勻,加入水煮滾5.放入蝦皮煮3分鐘6.加鹽和雞粉,香油調...
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口感豐厚的尖椒炒蛋如何做簡單又好吃
  • 口感豐厚的尖椒炒蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料尖椒:150雞蛋:200輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.備尖椒,雞蛋。2.熱幹鍋,將尖椒切細碎後下鍋,小火煸炒至尖椒出味。3.雞蛋加細鹽打散。4.將炒好的尖椒加至到蛋液中。5.熱鍋加油,將拌好的尖椒蛋液下鍋。6.炒至蛋...
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口感豐厚的蜜餞金桔如何做簡單又好吃
  • 口感豐厚的蜜餞金桔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料金桔:200冰糖:80水:200ml輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.將金桔用鹽水浸泡洗淨2.在金桔的身上縱向的切7道口,算了一下7道口子,種子比較容易出來。3.將金桔捏平,擠出種子,如果遇到個性比較頑劣的種子,就用牙籤摳出...
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口感豐厚的滷鴨如何做簡單又好吃
  • 口感豐厚的滷鴨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鴨子:1只輔料桂皮:適量冰糖:適量生薑:適量八角:適量香葉:適量糯米酒:半瓶具體步驟1.鴨子焯水後再洗淨,去除雜毛2.倒入半瓶糯米酒(500克)3.加生薑,桂皮,八角,香葉,葱,冰糖,大火煮開轉中火半小時4.倒適量醬油,繼續小火煮...
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口感豐厚的西紅柿雞蛋蓋飯如何做簡單又好吃
  • 口感豐厚的西紅柿雞蛋蓋飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:3個西紅柿:150蝦皮:20輔料油:適量鹽:適量白糖:適量具體步驟1.雞蛋和蝦皮準備好2.西紅柿切好3.雞蛋混勻4.熱油5.炒雞蛋6.炒好的雞蛋放入碗中備用7.利用炒雞蛋鍋中的剩油加入西紅柿爆炒8.加入適量的白糖...
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口感豐厚的青椒炒菜花如何做簡單又好吃
  • 口感豐厚的青椒炒菜花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料辣椒:50菜花:400輔料香油:5鹽:適量油:適量葱花:30具體步驟1.菜花一個洗乾淨2.把菜花掰開一朵一朵的3.青椒和香葱洗乾淨4.把香葱切成段辣椒切成片放到盤中5.鍋中倒入油加熱6.把葱花放入鍋中爆炒7.倒入菜花翻...
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口感豐厚玉米燉排骨如何做簡單又好吃
  • 口感豐厚玉米燉排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:1000玉米:2個輔料鹽:適量姜:4片胡椒粉:適量具體步驟1.玉米切3-4釐米段2.排骨洗淨、薑片備好待用3.鍋中加水至淹過排骨,加入薑片4.煮滾後加入玉米,在加入適量的鹽,繼續煮半個小時5.可以開吃啦烹飪技巧1....
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口感豐厚的涼拌土豆絲如何做簡單又好吃
  • 口感豐厚的涼拌土豆絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:2個輔料香葱:適量蠔油:適量辣椒油:適量陳醋:適量洋葱:20鹽:適量白糖:適量生抽:適量具體步驟1.準備好土豆削皮2個,洋葱半個,香葱3跟。2.炒鍋放適當多點水,開大火3.土豆切細絲。4.然後過水衝2遍。5.鍋開,把過水...
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口感豐厚的炒三絲如何做簡單又好吃
  • 口感豐厚的炒三絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蓮藕:150瘦肉:150千張:100輔料鹽:適量尖椒:30蒜頭:適量生粉:適量油:適量香葱:30蠔油:適量具體步驟1.千張切條待用。2.蓮藕去皮,刨成絲,衝一下水。3.尖椒、香葱切成5CM長的段,蒜頭切碎。4.瘦肉切成條狀,放入生粉、蠔...
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口感豐厚的芹菜肉絲如何做簡單又好吃
  • 口感豐厚的芹菜肉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料芹菜:500豬肉絲:100胡蘿蔔:半根輔料鹽:適量油:適量雞精:適量具體步驟1.準備好材料,芹菜切成段,胡蘿蔔,肉絲切好2.油鍋燒熱先下肉絲,至八成熟3.再下胡蘿蔔絲,4.翻炒至胡蘿蔔變軟5.再倒入芹菜一起翻炒6.加一小碗水...
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口感豐厚的青菜炒麪如何做簡單又好吃
  • 口感豐厚的青菜炒麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料面:250青菜:150輔料油:適量鹽:適量白糖:適量醬油:適量具體步驟1.洗好青菜,淋幹2.加油,清炒青菜3.差不多炒了兩分鐘,青菜熟透4.開始煮麪了5.將煮好的麪條淋幹倒入清炒的鍋子裏6.放入適量的醬油和糖7.開始炒,等醬...
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口感豐厚的火腿卷如何做簡單又好吃
  • 口感豐厚的火腿卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料火腿:80輔料油:適量鹽:適量醬油:適量韭菜:適量青瓜:適量紅蘿蔔:適量具體步驟1.青瓜切絲2.紅蘿蔔切絲3.韭菜切段4.火腿切片5.火腿放入鍋中煎6.一面煎黃再煎另一面7.把青瓜、紅蘿蔔、韭菜放在煎好的火腿片上再...
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口感豐厚的蒜炒空心菜如何做簡單又好吃
  • 口感豐厚的蒜炒空心菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料空心菜:400輔料油:適量大蒜:適量鹽:適量具體步驟1.空心菜擇好洗乾淨瀝水2.熱油熱鍋下大蒜炒出香味3.下空心菜翻炒4.空心菜八成熟放鹽翻炒均勻5.裝盤烹飪技巧無...
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口感豐厚的滷鵪鶉蛋如何做簡單又好吃
  • 口感豐厚的滷鵪鶉蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料鵪鶉蛋:250輔料醬油:適量鹽:適量葱:適量姜:適量辣椒:適量蒜:適量具體步驟1.鵪鶉蛋洗淨,鍋裏放適量的涼水,加入一匙鹽,把鵪鶉蛋放進鍋裏,水要沒過鵪鶉蛋,中火煮,約煮5分鐘,就可以關火,把煮開的水倒掉,倒入涼水,等鵪鶉蛋...
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口感豐厚的素炒捲心菜如何做簡單又好吃
  • 口感豐厚的素炒捲心菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料捲心菜:500輔料葱:適量西紅柿:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.準備食材2.鍋燒熱,放油油熱將捲心菜放入煸炒3.將西紅柿放入煸炒4.放適量的鹽煸炒5.放適量的耗油煸炒6.炒熟盛盤烹飪技巧無...
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口感豐厚的南瓜豆沙包如何做簡單又好吃
  • 口感豐厚的南瓜豆沙包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:700南瓜:400輔料酵母粉:適量紅豆餡:適量牛奶:1袋具體步驟1.南瓜洗淨去皮切小塊,入鍋中蒸熟。2.把蒸熟的南瓜用勺子壓成泥,然後倒入一袋牛奶,放入酵母粉攪勻。3.倒入麪粉,揉成稍硬一些的麪糰,發酵至2倍大。...
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口感豐厚的香菇雞丁如何做簡單又好吃
  • 口感豐厚的香菇雞丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鮮香菇:200雞腿:300輔料油:適量紅椒:1個青椒:1個蒜頭:適量鹽:適量蠔油:適量料酒:適量生薑:適量生粉:適量具體步驟1.雞腿洗淨去骨後切丁,用生抽、蠔油、黑胡椒粉、生粉抓勻。2.洗淨的香菇和青紅椒切丁(家裏小孩不吃...
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口感豐厚的香煎五花肉如何做簡單又好吃
  • 口感豐厚的香煎五花肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:200輔料油:適量黑胡椒粉:適量鹽:適量黃瓜:適量具體步驟1.五花肉買回來放冰箱冷藏1小時後取出來2.將五花肉洗淨,切成片3.油鍋燒熱,將切好的五花肉均勻平鋪在平底鍋中,小火慢煎4.在煎過的五花肉中撒上適...
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口感豐厚的意大利麪如何做簡單又好吃
  • 口感豐厚的意大利麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料意大利麪:200輔料香腸:200土豆:80大葱:10青辣椒:20紅辣椒:20西紅柿:80洋葱:50胡蘿蔔:80具體步驟1.請準備好一切食材,切成小碎塊,香腸切片。2.滾水下面。3.煮至10分鐘,也可依個人口感,嘗試一下再撈出。4.面撈出放冷...
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口感豐厚的新奧爾良烤雞腿如何做簡單又好吃
  • 口感豐厚的新奧爾良烤雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:200輔料新奧爾良醃料:適量具體步驟1.雞腿洗乾淨用新奧爾良醃料醃製10個小時。2.將醃製好的雞腿用烤箱叉叉好。3.叉子放入烤箱。200度烤15分鐘。(新奧爾良醃料説明提示)4.15分鐘後取出,覺得還沒有烤熟...
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