口感極佳的茄汁裏脊肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

裏脊肉 ：300

輔料

黃酒 ：適量
澱粉 ：適量
糖 ：適量
番茄醬 ：適量

具體步驟

1.裏脊肉先切片。

2.再對切幾道，如花型。

3.裹上澱粉。

4.起油鍋，炸一下。

5.番茄醬加少許水，調味，煮開後加入炸好的裏脊肉即可。

烹飪技巧

裏脊肉炸至金黃，不用太老。