百吃不厭的乾煸有機菜花如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
五花肉 :100
幹辣椒 :適量
郫縣豆瓣醬 :2勺
青椒 :1個
姜 :適量
鹽 :適量
葱 :適量
蒜 :適量
主料
有機菜花 :500五花肉 :100
輔料
油 :適量幹辣椒 :適量
郫縣豆瓣醬 :2勺
青椒 :1個
姜 :適量
鹽 :適量
葱 :適量
蒜 :適量
具體步驟
1.有機菜花用鹽浸泡一會兒,洗乾淨
2.焯水備用
3.準備葱薑蒜,五花肉,尖椒,幹辣椒
4.平底鍋放油,兩勺豆瓣醬炒出紅油
5.下入五花肉,葱薑蒜爆香
6.放入辣椒,繼續翻炒出香味
7.放入菜花
8.放入少許蠔油提鮮,翻炒均勻即可
9.出鍋啦
郫縣豆瓣醬本身有鹹味,所以放生抽或者鹽要謹慎!
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