迷迭香烤羊肩如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

羊肩 ：整個

輔料

迷迭香 ：數把
橄欖油 ：適量
黑胡椒 ：適量
海鹽 ：適量
大蒜 ：一整頭

具體步驟

1. 稍微用水清洗下羊肩肉，晾乾；

2. 將橄欖油和海鹽和黑胡椒都均勻地抹在羊肩上；

3. 在烤盤底部和羊肩的表面分別放上數根迷迭香和數粒兒大蒜；

4. 用錫紙包好後，放入已經預熱好的250度的烤箱4個小時即可。

烹飪技巧

可以在羊肉快好的時候，拌個沙拉吃下哈,正好可以去去油膩。