當前位置:味味甜 >

關於迷迭香的餐飲百科

法式迷迭香紅酒燉羊排(鑄鐵鍋版)如何做簡單又好吃
  • 法式迷迭香紅酒燉羊排(鑄鐵鍋版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料小羊排:一扇土豆:兩個胡蘿蔔:兩根輔料迷迭香:兩根紅酒:200ml黑胡椒:適量海鹽:適量洋葱:小半個雞精:適量生抽:適量水:適量橄欖油:適量具體步驟1.主材料集合:胡蘿蔔、土豆都切塊,迷迭香切碎2.羊排洗淨,按一條骨頭切一...
  • 8157
迷迭香煎牛排怎麼做-迷迭香煎牛排的做法
  • 迷迭香煎牛排怎麼做-迷迭香煎牛排的做法

  • 食材明細主料眼肉牛排(1塊)輔料迷迭香(適量)黃油(1小塊)調料研磨黑胡椒(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)迷迭香煎牛排的做法步驟1、準備好所需材料。在此説一下,迷迭香百里香等等西餐調味料可以在家種一些,種在小花盆裏,吃的時候剪下來一些很方便。2、將牛排兩面撒上黑...
  • 13897
迷迭香焗丁香魚如何做簡單又好吃
  • 迷迭香焗丁香魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料丁香魚:500小番茄:200輔料羅勒葉:幾片薑片:5片鹽:3油:15番茄沙司:40檸檬:半個迷迭香草幹:5具體步驟1.材料:丁香魚500克、小番茄200克、迷迭香草幹5克、檸檬半個、番茄沙司40克、油15克、鹽3克、薑片5片、羅勒葉幾片...
  • 24780
烤迷迭香排骨如何做簡單又好吃
  • 烤迷迭香排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料輔料具體步驟1.將排骨剁成小段,用水沖洗乾淨瀝乾水分2.排骨中加入葱、姜、蒜,調入精鹽、料酒、胡椒醃製入味(100分鐘左右,蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏)3.調製蜂蜜醬油,蜂蜜1大勺醬油1大勺半。4.將醃製的排骨取...
  • 5456
迷迭香烤羊小排怎麼做-迷迭香烤羊小排的做法
  • 迷迭香烤羊小排怎麼做-迷迭香烤羊小排的做法

  • 食材明細主料羊小排(適量)迷迭香(適量)通心粉(適量)洋葱(半個)輔料起司(1大匙)黑椒粒(適量)鹽(適量)紅酒(半杯)西紅柿醬(2大匙)香草(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)迷迭香烤羊小排的做法步驟1、先將羊小排和紅酒,新鮮迷迭香或LambHerb,鹽醃下.2、熱平底鍋下油,將醃好的羊排外表都煎下3、再撒黑椒...
  • 11375
迷迭香烤鱈魚怎麼做-迷迭香烤鱈魚的做法
  • 迷迭香烤鱈魚怎麼做-迷迭香烤鱈魚的做法

  • “烤的鱈魚也很嫩,很好吃,魚刺又不多,給孩子吃最好了。”食材明細主料冰鮮鱈魚(適量)輔料迷迭香(適量)鹽(適量)新鮮檸檬(1片)胡椒碎(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)迷迭香烤鱈魚的做法步驟1、冰鮮鱈魚洗淨,去鱗,放入盆中,加入適量新鮮迷迭香,鹽,檸檬片1片,胡椒碎抓勻,醃製15分鐘。2、...
  • 17753
蒜香迷迭香雞蛋吐司怎麼做-蒜香迷迭香雞蛋吐司的做法
  • 蒜香迷迭香雞蛋吐司怎麼做-蒜香迷迭香雞蛋吐司的做法

  • “這款雞蛋吐司的做法簡單,香味獨特迷人,吐司口感外脆裏嫩,烤過的土雞蛋顏值在線,口感超讚,值得大家嘗試做一下。”食材明細主料白吐司(4片)雞蛋(2個)輔料蒜瓣(8顆)新鮮迷迭香(18釐米)調料鹽(少許)玉米胚芽油(2匙)蒜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜香迷迭香雞蛋吐司的做法步驟1、拿片白...
  • 17946
Garlic Carbonara Spaghetti 迷迭香蒜培根蛋面怎麼做-迷迭香蒜培根蛋面的做法 迷迭香蒜培根蛋面 Rosemary and
正宗迷迭香烤三文魚排如何做簡單又好吃
  • 正宗迷迭香烤三文魚排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘在夏季的夜晚裏,邀上幾位要好的朋友,找上一個路邊的烤攤,喝上幾瓶冰鎮的啤酒,吃起了烤串,尤其是這迷迭香烤三文魚排,要烤焦點,香脆的!香脆的!我們在吃烤秋刀魚時,常常會配一個小檸檬,讓我們把這檸檬擠出汁,滴在魚上,吃...
  • 23991
迷迭香三文魚的做法 家常營養減脂快手菜/迷迭香三文魚 迷迭香三文魚怎麼做
  • 迷迭香三文魚的做法 家常營養減脂快手菜/迷迭香三文魚 迷迭香三文魚怎麼做

  • “這是我感覺三文魚最好吃的做法。”食材明細主料三文魚(1片(200)g)西紅柿(1只)輔料迷迭香(2根)調料味達美葱姜料酒(11勺)橄欖油(適量)海鹽(適量)黑胡椒粉(少許)魚香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)迷迭香三文魚的做法步驟1、準備好食材。處理乾淨所有食材,檸檬切片,迷迭香1根剪碎末。2、三文...
  • 18401
好吃的堅果迷迭香蛋糕如何做簡單又好吃
  • 好吃的堅果迷迭香蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘堅果迷迭香蛋糕,這款蛋糕,算是基礎蛋糕的一種,因為不需要,太複雜的工序,例如裱花什麼的,是非常簡單的,這款蛋糕是符合當今流行的樣式,適合作為下午茶的甜品,享受一下愜意的下午,如果有朋友生日,親手做一款蛋糕給朋友...
  • 6832
迷迭香烤全雞怎麼做-迷迭香烤全雞的做法
  • 迷迭香烤全雞怎麼做-迷迭香烤全雞的做法

  • “以前經常會到超市買上一隻烤雞,主要是為了省事,但是愛美食的人又怎會甘心總吃別人做的呢,自己動手,滋味更足,一道可以宴客的菜餚,不管是喜慶事,節假日,宴請親朋,絕對有面的菜餚,它就是無雞不成宴的----烤全雞了,新烤箱果然給力,上色均勻,外皮略脆,裏面的肉汁相當豐富,足以説明烤箱的温...
  • 6459
可口的迷迭香咖喱魚丸如何做簡單又好吃
  • 可口的迷迭香咖喱魚丸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘迷迭香咖喱魚丸是魚丸做成的美食,比較可口的,營養比較豐富,所以愛吃的人比較多,這款魚丸的口感比較好,所以是不錯的美食,大家都是愛吃的一款美食,這款魚的蛋白質含量是比較豐富的,所以是大家都喜歡吃的美食,可以經...
  • 17455
迷迭香烤薯丸如何做簡單又好吃
  • 迷迭香烤薯丸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大小均勻的小個嫩馬鈴薯:600輔料檸檬:1個橄欖油:2湯匙鹽:適量黑胡椒各:少許迷迭香:2—3大枝具體步驟1.烤箱預熱至230℃。水一壺燒開。2.馬鈴薯刷淨,放入煮鍋,以沸水浸沒,燒開後用小火煮5分鐘。3.橄欖油注入淺平大...
  • 4477
奶酪迷迭香麪包如何做簡單又好吃
  • 奶酪迷迭香麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:6分鐘    烹飪時間:60分鐘主料高筋粉:700糖:30酵母:8鹽:10輔料水:350橄欖油:50奶酪:200培根:60具體步驟1.將所有材料一起攪拌至麪糰表面光滑有彈性(除迷迭香),然後培根切碎,和芝士攪拌均勻做成奶酪餡2.將麪糰基本發酵,醒發至原體積的2倍大3.將面...
  • 16946
土豆泥迷迭香麪包怎麼做-土豆泥迷迭香麪包的做法
  • 土豆泥迷迭香麪包怎麼做-土豆泥迷迭香麪包的做法

  • ““平時做的土豆泥剩下了該怎麼辦呢?這款麪包剛好可以解決這個問題。土豆澱粉能夠軟化麪糰,使麪包嚐起來酥軟可口。而意式酵頭和迷迭香又為麪包增加了其他味道。”“意式酵頭是一種意式固體酵頭。它和中種麪糰的不同之處有兩點:第一點,意式酵頭不含鹽分;第二點,它並不是從製作...
  • 15155
迷迭香葡萄乾小蛋糕怎麼做-迷迭香葡萄乾小蛋糕的做法
  • 迷迭香葡萄乾小蛋糕怎麼做-迷迭香葡萄乾小蛋糕的做法

  • “近來對迷迭香與西點的搭配產生了興趣。蒐羅了一堆關於迷迭香西點的製法,餅乾,蛋糕與麪包,都想一一嘗試。手邊的書中,頗有些關於迷迭香等點心,餅乾做過了,轉頭來看看蛋糕。孟老師的迷迭香葡萄乾蛋糕,被改編成迷你版,為着這紙模。由於缺乏相應的硬託,這小蛋糕紙模一直處於閒置狀態...
  • 16885
迷迭香餅乾怎麼做-迷迭香餅乾的做法
  • 迷迭香餅乾怎麼做-迷迭香餅乾的做法

  • 食材明細主料雞蛋(1個)白糖(30克)豆奶粉(20克)低粉(110克)迷迭香(3克)色拉油(25克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)迷迭香餅乾的做法步驟1、準備材料。2、將低粉弄成粉牆。3、將其他材料都放在粉中間。4、用刮片拌勻。5、揉成一個麪糰。6、靜置20-30分鐘,用擀麪杖擀成長方形。7、...
  • 27247
迷迭香烤牛肉怎麼做-迷迭香烤牛肉的做法
  • 迷迭香烤牛肉怎麼做-迷迭香烤牛肉的做法

  • “一個吃貨的家中怎能少了個燒烤爐呀,年末了,節假日會有好多,肯定少不了家庭聚會,親朋戚友在一起玩一下BBQ也是很不錯的方式,一定熱鬧非常。【如果在室內使用炭式烤爐,一定要注意通風良好】”食材明細主料牛肉(300克)迷迭香(1匙)披薩草(1小匙)蒜頭(10克)韭菜花(10克)番茄(1個)生粉(適量)輔料...
  • 3990
迷迭香煎西冷牛排怎麼做-迷迭香煎西冷牛排的做法
  • 迷迭香煎西冷牛排怎麼做-迷迭香煎西冷牛排的做法

  • “做之前看了很多海內外的牛排製作視頻,第一次做,很成功😋yum!”食材明細主料西冷牛排(1塊)輔料土豆(1個)口蘑(四五個)調料黃油(3塊)蒜粒(四五粒)迷迭香(1小把)黑胡椒粒(適量)鹽(適量)蒜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)迷迭香煎西冷牛排的做法步驟1、吸乾牛排上的水分,撒上鹽、黑胡椒。拍打。...
  • 19535
煎羅勒迷迭香雞排的做法 香煎羅勒迷迭香雞排 煎羅勒迷迭香雞排怎麼做
  • 煎羅勒迷迭香雞排的做法 香煎羅勒迷迭香雞排 煎羅勒迷迭香雞排怎麼做

  • “今天又老調重彈了,煎雞排,這個菜既簡單又頂肚,技術含量不高。但只想提提給雞胸肉起刀花,這樣既容易入味又容易熟。”食材明細主料雞脯肉(2大塊)輔料羅勒葉(4-6片)迷迭香(1小棵)配料李錦記生抽(2小匙)糖(1/4小匙)胡椒粉(1/4小匙)白蘭地(1小匙)嫩肉粉(1/3)水(1大匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
  • 9239
迷迭香起司義式酥餅如何做簡單又好吃
  • 迷迭香起司義式酥餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料奶油:130公克奶油乳酪抹醬:150公克糖粉:160公克蛋:2個杏仁粉:50公克泡打粉:10公克中筋麪粉:200公克迷迭香草:10公克榛果粒:100公克輔料具體步驟1.迷迭香草泡熱水至軟化,切碎備用。2.榛果粒放入烤箱以150℃烤熟備用...
  • 9057
迷迭香烤豬排的做法 快手卻又不隨意的迷迭香烤豬排 迷迭香烤豬排怎麼做
  • 迷迭香烤豬排的做法 快手卻又不隨意的迷迭香烤豬排 迷迭香烤豬排怎麼做

  • “製作豬扒的方式有很多種~但是我更喜歡搭配上迷迭香的豬扒肉!”食材明細主料豬扒(2塊)輔料迷迭香(少許)粗鹽(1茶匙)黑胡椒粉(少許)紅糖(2湯匙)橄欖油(2茶匙)鹹香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)迷迭香烤豬排的做法步驟1、將紅糖、迷迭香、鹽和胡椒放入碗中混合,然後將其均勻地塗抹在豬排...
  • 20902
迷迭香北京烤鴨如何做簡單又好吃-老北京烤鴨家庭改良版
  • 迷迭香北京烤鴨如何做簡單又好吃-老北京烤鴨家庭改良版

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料冷凍鴨:2斤半輔料泡打粉:一小勺具體步驟1.鴨子解凍備,去毛清理乾淨。鴨子剁掉脖子以上部分。鍋中倒入涼水,放入大葱,薑片,蒜片,一小勺泡打粉(沒有可不放),料酒。下入鴨子,大火,汆燙。2.汆水後的鴨子,表面瀝乾水,撒上花...
  • 25565
迷迭香烤鴨如何做簡單又好吃
  • 迷迭香烤鴨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料冷凍鴨:2斤半土豆:半個胡蘿蔔:半根輔料葱頭:半個蘋果:半個香菇:適量泡打粉:適量老抽(刷料):適量蜂蜜(刷料):適量具體步驟1.鴨子解凍備,去毛清理乾淨。2.鴨子剁掉脖子以上部分。3.鍋中倒入涼水,放入大葱,薑片,蒜片,一小勺泡...
  • 8447
專題