家常苦瓜魚頭湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘
魚頭 :150
雞精 :適量
胡椒粉 :適量
鹽 :適量
料酒 :適量
主料
苦瓜 :1條魚頭 :150
輔料
油 :適量雞精 :適量
胡椒粉 :適量
鹽 :適量
料酒 :適量
具體步驟
1.準備好材料
2.魚頭砍小塊,用鹽、料酒,胡椒粉醃製10分鐘
3.姜、苦瓜切好用鹽抓勻醃5分鐘
4.熱鍋放油,把薑片和魚頭倒入翻炒片刻
5.加適量的水加蓋煮開
最後加入鹽是讓湯有味,這款湯營養豐富。
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