美味的韭香蛋黃如何做簡單又好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:15分鐘
美味的韭香蛋黃是我最喜歡的一道家常菜,家常菜通常是我們最常吃到,卻最容易忽略的,韭菜是我們生活中常見的一種具有豐富維生素的一種食材,蛋黃具有豐富的蛋白質,兩者的搭配十分營養健康,並且這道菜味道美味還十分好學,一起學一學吧。
主料
韭菜 :100輔料
鹽 :5具體步驟
蒜頭切碎
韭菜洗淨切小段
蛋黃打散。
先熱鍋涼油攤好蛋黃液,然後盛出備用。
用鍋中剩下的油炒香蒜粒,倒入韭菜段大火翻炒,加入鹽炒勻。
加入攤好的蛋黃餅炒散,淋入少許生抽,料酒炒勻。
炒至入味即可。
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