「自制」海帶燉鮁魚丸如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
鮁魚 :500
鹽 :適量
水 :適量
蠔油 :1湯勺
玉米澱粉 :適量
十三香 :適量
香油 :適量
海帶 :適量
花椒水 :適量
姜 :適量
主料
豬肉 :200鮁魚 :500
輔料
生抽 :2湯勺鹽 :適量
水 :適量
蠔油 :1湯勺
玉米澱粉 :適量
十三香 :適量
香油 :適量
海帶 :適量
花椒水 :適量
姜 :適量
具體步驟
1.準備材料。
2.鮁魚用到刀刮出魚肉,加豬肉、姜、剁成肉泥。
3.海帶切塊。魚肉泥加調料、澱粉攪拌均勻上勁。
4.鍋中放水,倒入海帶 略燉。
5.用手擠入魚丸,放入鹽、生抽燉煮,倒入香油,出鍋。
無
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