自制海帶排骨燉如何做簡單又好吃

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘

主料

海帶 ：適量
排骨 ：適量

輔料

葱 ：適量
香菜 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1. 排骨飛沫後，加少許油，葱花，爆炒

2. 放入事先處理好的海帶翻炒。

3. 加水燉至變色，湯變濃，出鍋

烹飪技巧

海帶性寒，脾胃虛寒者忌食。海帶中含有一定量的砷，攝入過多的砷可引起酸性中毒。因此，食用海帶前，應先用水漂洗，使砷溶於水，浸泡24小時並勤換水，可使海帶中的砷含量符合食品衞生標準。